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    近日，國(guó)家自然科學(xué)基金委發(fā)布了2022年國(guó)家自然科學(xué)基金項(xiàng)目評(píng)審結(jié)果，廈門(mén)海洋職業(yè)技術(shù)學(xué)院劉萌博士的《凡納濱對(duì)蝦基質(zhì)的低致敏性加工方式及作用機(jī)理解析》項(xiàng)目獲得青年科學(xué)基金項(xiàng)目的立項(xiàng)，立項(xiàng)經(jīng)費(fèi)30萬(wàn)元。這是廈門(mén)海洋職業(yè)技術(shù)學(xué)院首次單獨(dú)獲得國(guó)家自然科學(xué)基金項(xiàng)目的立項(xiàng)，標(biāo)誌著該校在縱向科研項(xiàng)目的申報(bào)和建設(shè)方面取重要突破。

    《凡納濱對(duì)蝦基質(zhì)的低致敏性加工方式及作用機(jī)理解析》項(xiàng)目通過(guò)探究羰基化對(duì)凡納濱對(duì)蝦基質(zhì)及原肌球蛋白致敏性的影響，分析被修飾的抗原表位肽激活免疫系統(tǒng)的能力，以解析羰基化加工方式的作用機(jī)理，為低致敏性羰基化加工方式的工業(yè)化應(yīng)用提供依據(jù)。

    近年來(lái)，廈門(mén)海洋職業(yè)技術(shù)學(xué)院積極開(kāi)展高層次人才戰(zhàn)略，推進(jìn)涉?？蒲衅脚_(tái)建設(shè)與發(fā)展，落實(shí)科研人才激勵(lì)機(jī)制和科研項(xiàng)目培育工作。2022年前3季度，已累積獲得國(guó)家自然科學(xué)基金1項(xiàng)、中國(guó)科協(xié)精品項(xiàng)目1項(xiàng)、省自然科學(xué)基金2項(xiàng)、省海洋與漁業(yè)局海洋經(jīng)濟(jì)專(zhuān)項(xiàng)1項(xiàng)、福建省社會(huì)科學(xué)普及出版資助項(xiàng)目（列入省社科基金項(xiàng)目管理）1項(xiàng)，簽署橫向技術(shù)服務(wù)項(xiàng)目24項(xiàng)，項(xiàng)目經(jīng)費(fèi)總額近600萬(wàn)元，立項(xiàng)項(xiàng)目的級(jí)別和金額均創(chuàng)學(xué)校歷史新高。（來(lái)源 翔安區(qū)融媒體中心）