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    由香港貿(mào)易發(fā)展局主辦的第15屆香港國(guó)際美酒展由今日（3日）起，一連三日（3至5日）在灣仔會(huì)展舉行。今年美酒展以「佳釀薈萃 環(huán)球商機(jī)」為主題，吸引來自17個(gè)國(guó)家和地區(qū)、逾500家展商參加。展覽首兩日供業(yè)內(nèi)人士參觀採(cǎi)購(gòu)，最後一日（5日）為公眾日，18歲或以上人士可以購(gòu)票入場(chǎng)。

    今年美酒展以「佳釀薈萃 環(huán)球商機(jī)」為題，設(shè)「舊世界」「新世界」等分區(qū)方便買家採(cǎi)購(gòu)。除「酒精類飲品」展區(qū)外，展會(huì)亦設(shè)有多個(gè)專區(qū)，帶來一系列協(xié)助酒業(yè)發(fā)展的配套，包括「酒類教育及培訓(xùn)」「酒類配件、器具及服務(wù)」，以及展示佐酒美食的「美酒之友」等。貿(mào)發(fā)局亦會(huì)在展覽期間安排試酒會(huì)、舉辦研討會(huì)和品酒大師班等活動(dòng)，探討可持續(xù)發(fā)展和中國(guó)及亞洲葡萄酒市場(chǎng)等。

    香港貿(mào)發(fā)局副總裁張淑芬表示，隨著全球疫情逐漸消退，葡萄酒消費(fèi)及銷售增長(zhǎng)，加上受去年葡萄酒消費(fèi)及銷售額較低影響，今年1至9月香港葡萄酒出口總值較去年同期增長(zhǎng)41.6%至23.5億港元。她說，香港是區(qū)內(nèi)的葡萄酒貿(mào)易及分銷中心，可聯(lián)繫本地、內(nèi)地及海外的美酒商和分銷商，促進(jìn)世界各地美酒和品牌進(jìn)入市場(chǎng)。當(dāng)中，內(nèi)地和澳門是香港出口葡萄酒的主要市場(chǎng)，佔(zhàn)香港去年葡萄酒總出口69%。

    香港國(guó)際美酒展設(shè)國(guó)潮分區(qū)。記者 馮瀚文攝

    意大利館代表介紹，今次有18家參展商，每個(gè)酒莊地區(qū)都不同，意大利南面至北面的酒均有提供，幾間公司更力推售賣有機(jī)酒。她提到，參展數(shù)目對(duì)比疫情已漸漸回復(fù)正常，較今年年頭展覽時(shí)增加5至6間，但未達(dá)到最高峰。

    德國(guó)館代表主要推介用來釀造酒的最著名提子為Riesling，指年輕人喜飲低酒精度酒，其產(chǎn)品很配合歐洲市場(chǎng)趨勢(shì)，另外全部酒都走向有機(jī)方向。而德國(guó)酒在亞洲很盛行，有不同酸度，也很甜的酒，配辣與四川食物很適配。

    澳洲展館代表作介紹。記者 馮瀚文攝

    日本香檳公司代表表示，希望為香檳開發(fā)香港與內(nèi)地市場(chǎng)。由於酒被稱為香檳，必須要在法國(guó)香檳區(qū)根據(jù)指引釀造，故公司香檳並非在日本釀造，而是在法國(guó)香檳區(qū)製作。

    日本長(zhǎng)野縣展館代表指，疫情前未參與過香港國(guó)際美酒展，今次是疫情後想多推廣長(zhǎng)野縣酒，合共有12家酒莊參加。對(duì)於未發(fā)展過香港市場(chǎng)的酒莊來說，香港2020年以金額計(jì)算清酒出口全世界第一，而美國(guó)和內(nèi)地市場(chǎng)受疫情影響很大，香港清酒出口市場(chǎng)過去10多年都位列前五，疫情後排在第二和第三位，故很多酒莊希望有機(jī)會(huì)接觸香港市場(chǎng)，品牌可在香港繼續(xù)下去。

    日本香檳公司期望找尋代理商。記者 馮瀚文攝

    四川館參展商吳先生帶著牛肉小食前來參展，他認(rèn)為香港是亞洲國(guó)際金融中心，很有吸引力，希望能把四川特產(chǎn)走出去。他說，疫情前已看過美酒展，惟當(dāng)時(shí)條件不成熟，未能合作，中國(guó)經(jīng)濟(jì)現(xiàn)時(shí)蓬勃發(fā)展，需要香港這個(gè)跳板更進(jìn)一步。他指，牛肉與酒是絕配，可以體現(xiàn)四川文化。

    四川酒商代表曹先生稱，公司酒是低醉酒度，健康因子較多、醉酒因子較少，如果以同等容量、同等度數(shù)與其他酒比較，生理反應(yīng)會(huì)較舒適。產(chǎn)品更獲得2012年最具創(chuàng)造力獎(jiǎng)，期望來港參展讓香港同胞更了解四川白酒企業(yè)，四川名酒很多，希望讓大家多多了解。

    香港國(guó)際美酒展公眾日正價(jià)門票每張200元，展覽現(xiàn)場(chǎng)有售。當(dāng)天憑門票入場(chǎng)者可獲水晶酒杯一隻，數(shù)量有限，送完即止。

    頂圖：不少買家進(jìn)場(chǎng)參觀。記者 馮瀚文攝

    18歲或以上人士可於美酒展最後一天（5日）購(gòu)票進(jìn)場(chǎng)。記者 馮瀚文攝