作者:尹昌龍
講深圳的往事,就少不了講光明農(nóng)場(chǎng)。沒(méi)有光明農(nóng)場(chǎng)的家國(guó)記憶,恐怕就沒(méi)有光明這塊土地與祖國(guó)、與香港、與海外割不斷的牽連。光明農(nóng)場(chǎng)的歷史既像是被植入的歷史,又像是被創(chuàng)造的歷史;既是自己的歷史,又是超過(guò)自己更大空間的歷史。這些都值得細(xì)細(xì)挖掘和體會(huì)。
光明農(nóng)場(chǎng)大觀園。
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複雜的身份與反覆的命名
講到深圳光明,又少不了兩大認(rèn)知,一是科學(xué)城,二是光明農(nóng)場(chǎng)。科學(xué)城的定位是指與香港合作共建綜合性國(guó)家科學(xué)中心,光明的科研和高科技產(chǎn)業(yè)日益成為其最顯著的特色。而另一個(gè)印象則是光明農(nóng)場(chǎng),這涵蓋更多的歷史,包含了豐富複雜的內(nèi)涵。在光明有個(gè)網(wǎng)紅打卡點(diǎn),叫虹橋1958,就是充分依托光明農(nóng)場(chǎng)的舊址,重現(xiàn)光明農(nóng)場(chǎng)的歷史記憶,回到光明農(nóng)場(chǎng)初創(chuàng)時(shí)期的如煙往事。為什麼名字中有1958呢,就是因?yàn)楣饷鬓r(nóng)場(chǎng)是1958年起步的,由此開創(chuàng)出一片新天地和新事業(yè)。而從這兒開始,起伏不定、循環(huán)往復(fù)的身份認(rèn)定,恐怕很少人能說(shuō)得清楚,這裏做個(gè)大體的梳理和歸納。
光明科學(xué)城。 資料圖
光明科學(xué)城啓動(dòng)區(qū)。 資料圖
早在1957年,國(guó)家籌備建設(shè)農(nóng)場(chǎng)。在廣東省,由廣東省農(nóng)墾廳牽頭,計(jì)劃在寶安縣建設(shè)國(guó)營(yíng)農(nóng)場(chǎng),一開始考慮的是兩個(gè)地點(diǎn),一個(gè)是坑梓,一個(gè)是公明,後來(lái)選擇了公明。最早是將碧眼、木墩兩個(gè)村連地帶人整體劃入,樓村則劃地不劃人。後來(lái)東莞黃江所轄的新美鄉(xiāng),包括新陂頭、圳美、羌下、逕口、白泥章等村落經(jīng)申請(qǐng)也一並劃入,這就是光明農(nóng)場(chǎng)最初的地盤。後來(lái),作為廣州軍區(qū)農(nóng)副產(chǎn)品基地的沙河農(nóng)場(chǎng),也劃入光明農(nóng)場(chǎng)的版圖。雖然光明農(nóng)場(chǎng)空間陸續(xù)有一些變化,但總體來(lái)說(shuō)就是這樣的規(guī)模。那為什麼叫光明呢?因?yàn)槭窃诠鞯牡孛嫔?,所以取一個(gè)「明」字,而光的意思是「光榮」,農(nóng)場(chǎng)的建立與發(fā)展是一項(xiàng)光榮的事業(yè),算是另闢新賽道,所以叫光明農(nóng)場(chǎng),以便於與原有的公明相區(qū)別。
光明農(nóng)場(chǎng)最早的名字是叫廣東省光明農(nóng)場(chǎng),主要是由省農(nóng)墾廳牽頭管理,後來(lái)因?yàn)榻蛹{了大批華僑,又被稱為華僑農(nóng)場(chǎng),再後來(lái)因?yàn)榇罅Πl(fā)展畜牧業(yè),又被稱作畜牧場(chǎng),再到後來(lái)又成了集團(tuán),稱為光明集團(tuán)。但變來(lái)變?nèi)?,大家都是親切地稱之為光明農(nóng)場(chǎng)。至於光明農(nóng)場(chǎng)的隸屬關(guān)係,從廣東省到當(dāng)年的寶安縣之間來(lái)來(lái)回回變化了4次,其中從1962年到1965年還一度劃歸廣州軍區(qū)司令部管轄,這才有了同屬?gòu)V州軍區(qū)後勤部的沙河農(nóng)場(chǎng)被劃入光明農(nóng)場(chǎng)的往事。而沙河農(nóng)場(chǎng)再後來(lái)又劃歸深圳的央企華僑城集團(tuán),經(jīng)開發(fā)而有了錦綉中華、民俗文化村和世界之窗等著名的旅遊景區(qū)。光明農(nóng)場(chǎng)作為一個(gè)時(shí)代的產(chǎn)物,聯(lián)繫著國(guó)家、省和市(縣),既在當(dāng)年寶安縣的地頭,又不僅僅屬於縣裏管轄,因此就有了反覆變化的身份和來(lái)回劃定的利益格局。一直到光明集團(tuán)股份公司成立,央企華僑城集團(tuán)佔(zhàn)股51%並控股,光明區(qū)佔(zhàn)股49%,這才算形成了基本穩(wěn)定的格局和架構(gòu)。
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滿載僑鄉(xiāng)僑事的歷史
前不久光明區(qū)舉辦僑史說(shuō)演大會(huì),就是講說(shuō)光明的華僑故事、華僑歷史,體現(xiàn)了光明主動(dòng)打「僑」牌的文化策略。光明是著名的僑鄉(xiāng),登記在冊(cè)的歸僑僑眷11703人,約佔(zhàn)全區(qū)戶籍人口的5.7%。而光明之所以能成為著名僑鄉(xiāng),關(guān)鍵還在光明農(nóng)場(chǎng)。當(dāng)年光明農(nóng)場(chǎng)是著名的歸僑接納單位,光明農(nóng)場(chǎng)的歸僑主要包括兩部分,一是早期從馬來(lái)西亞等地歸來(lái)的163名華僑,而另一部分是從越南歸來(lái)的華僑4349名,佔(zhàn)了絕大多數(shù)。
1978年中越關(guān)係惡化,華僑在越南被惡意驅(qū)趕,總共有22.4萬(wàn)人回歸祖國(guó),全國(guó)一共有43個(gè)國(guó)營(yíng)畜牧廠接納和安置越南歸僑,深圳光明農(nóng)場(chǎng)接納歸僑共分6批834戶,安排在16個(gè)僑點(diǎn)。當(dāng)年光明農(nóng)場(chǎng)的原住民只有2000人,安置的僑民人口是原住民的2倍多。光明農(nóng)場(chǎng)的接僑地點(diǎn)是在廣西東興,與越南隔著北侖河,而僑民中大多數(shù)也是祖籍廣西。當(dāng)年接納歸僑工作難度大。深圳蛇口被稱為「海上世界」的明華輪屬招商局,當(dāng)年承擔(dān)航運(yùn)任務(wù),被安排到越南接僑。但由於越南當(dāng)局的阻撓,明華輪在越南無(wú)法靠岸,而岸邊簇?fù)碇氖菙?shù)以萬(wàn)計(jì)的華僑,最後明華輪不得不空船而返。而華僑當(dāng)年以難民身份回國(guó),也是充滿艱辛,時(shí)刻面臨死亡的威脅。據(jù)當(dāng)年從廣西東興接僑的工作人員講述,越南那邊一批又一批的僑民擁到北侖河邊,或者用輪胎,或者用船筏,紛紛搶渡到河對(duì)岸來(lái),有的不顧一切,抓住任何漂浮物,能浮到對(duì)岸就行。據(jù)越南僑民講,當(dāng)年坐船回到中國(guó)來(lái),要每人收取一兩黃金。沒(méi)黃金的就得變賣所有家產(chǎn),也要湊夠買黃金的錢。
為安置這些越南僑民,光明農(nóng)場(chǎng)給了大量的支持和幫助。當(dāng)時(shí)農(nóng)場(chǎng)職工一個(gè)月的收入才19.18元(人民幣,下同),號(hào)稱「1918」,而工作的僑民月工資達(dá)到29元。當(dāng)時(shí)一些歸僑不會(huì)插秧,不會(huì)幹農(nóng)活,沒(méi)辦法急得在田裏哭。也是農(nóng)場(chǎng)的職工教會(huì)他們各種技能,使他們能夠得以生存。還有的歸僑不適應(yīng)新的環(huán)境,內(nèi)心不安定,試圖逃港。事實(shí)證明,隨著光明農(nóng)場(chǎng)的飛速發(fā)展,當(dāng)年走向光明農(nóng)場(chǎng)是正確的選擇,如今歸僑生活狀況最好的恰恰就是光明農(nóng)場(chǎng)的了。
光明農(nóng)場(chǎng)大觀園內(nèi)的奶牛雕像建築。
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移民社會(huì)的艱辛開拓
光明農(nóng)場(chǎng)這塊土地幾乎就是移民社會(huì)的代表,說(shuō)起來(lái)總共有三批大的移民,或者說(shuō)外來(lái)建設(shè)者。最早來(lái)的是廣東省農(nóng)墾廳派出的籌備小組,也就四五個(gè)人而已,而到了1950年代末就有約2000多名來(lái)自省直單位的下放幹部,這是第一批。第二批是1960年代的知青,多的時(shí)候曾經(jīng)有3000多名,佔(zhàn)了農(nóng)場(chǎng)職工的半數(shù),後來(lái)大部分都回到廣州。當(dāng)然也有留在農(nóng)場(chǎng)的,結(jié)婚生子,算是扎根了。
光明農(nóng)場(chǎng)位於當(dāng)年寶安縣的北部邊陲,被稱作寶安的「西伯利亞」,多為荒山野嶺,雜草叢生,呈現(xiàn)出一番荒蕪的景象。首批拓荒的人說(shuō)起來(lái)有三怕,一怕沒(méi)水,當(dāng)時(shí)還沒(méi)有打井,水資源缺乏,用水只能從很遠(yuǎn)的山溪去擔(dān)取,常常幾天都無(wú)法沖涼;二怕火災(zāi),因?yàn)橐?jīng)常燒荒,火燃起來(lái)常常無(wú)法控制,形成火災(zāi),而救火又非常危險(xiǎn),不小心就會(huì)出現(xiàn)燒死燒傷的情況;三怕野獸,當(dāng)時(shí)山裏有野豬,甚至有老虎,當(dāng)時(shí)有下鄉(xiāng)幹部見到老虎被嚇得渾身發(fā)抖,當(dāng)然,也有打死過(guò)老虎的壯舉。當(dāng)時(shí)開荒的人手上沒(méi)有一塊肉是完好的,說(shuō)經(jīng)常紮著刺,因?yàn)橐诉^(guò)很多荊棘叢。講到深圳這片土地開拓的歷史,恐怕也得講到光明農(nóng)場(chǎng)開荒的歷史。白天開荒,晚上修路,這幾乎是當(dāng)年開拓者們的日常生活。當(dāng)初的知青在這裏也算經(jīng)歷了脫胎換骨的錘煉,他們迅速地本地化,渾身曬得黝黑,只有牙齒還是白的。
光明農(nóng)場(chǎng)也有最艱苦的時(shí)候,特別是三年困難時(shí)期,食物極為短缺。當(dāng)時(shí)為養(yǎng)豬種下的3000多畝木薯,是作為豬飼料,而這時(shí)候也成了人的口糧。當(dāng)年農(nóng)場(chǎng)沒(méi)餓死人,也得歸功於滿山的木薯。當(dāng)然,與人搶木薯的,還有野豬。野豬經(jīng)常來(lái)拱木薯,於是就有滿山打野豬的往事。所謂打野豬也不是真打,野豬很兇猛,人們只是用木棒等趕走它們。當(dāng)年的開荒,種植的除了木薯,還有荔枝。1983年的時(shí)候,當(dāng)?shù)鼐陀?4萬(wàn)棵荔枝樹,按人頭算,年均每人就有10棵。這裏荔枝的品質(zhì)好,特別大顆,被稱為「鵝蛋荔」,形象地說(shuō),有鵝蛋那麼大。只可惜如今城市發(fā)展太快,很多荔枝林已不復(fù)存在。不存在的還有老糖廠、糧油廠、大批的甘蔗林,以及廠區(qū)高聳的煙囪,這些就像公明那些800多年歷史的老村落一樣,成為懷念的往事。
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生產(chǎn)供港農(nóng)副產(chǎn)品
講深圳的老字號(hào)肯定少不了沙井蠔、南山荔枝、公明臘腸,還有光明三寶——紅燒乳鴿、牛初乳和甜玉米,特別是光明乳鴿和晨光牛奶作為原產(chǎn)地品牌早已蜚聲海外。
遷新址的光明招待所。 資料圖
這些品牌的孕育和形成的歷史也是光明農(nóng)場(chǎng)創(chuàng)業(yè)和發(fā)展的歷史。光明農(nóng)場(chǎng)從建設(shè)之初就有一個(gè)重要的目的,服務(wù)香港,為香港供應(yīng)農(nóng)副產(chǎn)品。我們都知道有「三趟快車」,那是從內(nèi)地經(jīng)深圳往香港運(yùn)輸農(nóng)副產(chǎn)品的專用列車,設(shè)快車就是為了保持農(nóng)副產(chǎn)品的供應(yīng)新鮮和及時(shí)。但再新鮮和及時(shí),恐怕也敵不過(guò)直接從一河之隔的深圳生產(chǎn)和運(yùn)輸農(nóng)副產(chǎn)品,所以當(dāng)年沿廣九鐵路建農(nóng)副產(chǎn)品生產(chǎn)和供應(yīng)基地,這也是光明農(nóng)場(chǎng)建立的初衷。而從光明農(nóng)場(chǎng)生產(chǎn)供港農(nóng)副產(chǎn)品,知名度最高的就是乳鴿和牛奶,這也是改革開放和特區(qū)建立以來(lái)深港合作的一成功案例。
先說(shuō)晨光牛奶,光明農(nóng)場(chǎng)飼養(yǎng)奶牛的想法一直都有。1977年,原農(nóng)墾部部長(zhǎng)王震就給光明農(nóng)場(chǎng)送了五頭奶牛,包括四頭母牛和一頭公牛,以支持農(nóng)場(chǎng)的建設(shè)。這也是農(nóng)場(chǎng)奶牛業(yè)最初的起步,但形成產(chǎn)業(yè)、形成規(guī)模還得到改革開放之後。1980年,光明農(nóng)場(chǎng)與香港維他奶公司簽訂補(bǔ)償貿(mào)易協(xié)議,農(nóng)場(chǎng)出人出地,港方公司出資購(gòu)買牛奶,產(chǎn)品全部銷往香港,並逐步償還購(gòu)買奶牛的投入。最初是從新西蘭引進(jìn)300多頭奶牛,後發(fā)展到擁有7個(gè)奶牛場(chǎng),最旺盛的時(shí)候擁有7000多頭奶牛。香港維他奶最初只是豆奶,與光明農(nóng)場(chǎng)合作後,開始逐步轉(zhuǎn)向牛奶,而農(nóng)場(chǎng)在乳業(yè)發(fā)展過(guò)程中逐步培養(yǎng)起自己的品牌。晨光牛奶其實(shí)當(dāng)初也考慮叫光明牛奶,只是上海已經(jīng)有了光明牛奶的品牌,於是晨光牛奶的名字應(yīng)運(yùn)而生。晨光牛奶在發(fā)展中一舉成為內(nèi)地最大的外銷牛奶的品牌,包括覆蓋了整個(gè)香港市場(chǎng),而在深圳,晨光牛奶更成為了市民的最愛。
光明乳鴿。 資料圖
還要講到的就是光明乳鴿。最近深中通道開通後,深圳人有個(gè)愛好,熱衷開車到中山品嘗中山乳鴿,並且與光明乳鴿做比較,看看誰(shuí)是鴿王。光明乳鴿品牌的興起,得說(shuō)到1982年,光明農(nóng)場(chǎng)與香港璧盛發(fā)展有限公司合作建立大寶鴿場(chǎng),農(nóng)場(chǎng)佔(zhàn)股51%,港方佔(zhàn)股49%,農(nóng)場(chǎng)以土地入股,港方則從美國(guó)引進(jìn)落地皇鴿種苗2.4萬(wàn)隻,飼養(yǎng)的乳鴿全部供港。乳鴿養(yǎng)殖業(yè)迅速擴(kuò)張,高峰時(shí)期算下來(lái),光明農(nóng)場(chǎng)年均每人能養(yǎng)到1000對(duì)。而1983年光明農(nóng)場(chǎng)建立的光明招待所,也成為品嘗紅燒乳鴿最正宗的餐廳,並一舉成了深圳的老字號(hào)。光明乳鴿如今已是深圳響噹噹的品牌,餐飲業(yè)的說(shuō)法是,北有北京烤鴨,南有光明乳鴿。
光明農(nóng)場(chǎng)的創(chuàng)新發(fā)展早已融入了深圳改革發(fā)展的大潮,並成為深圳創(chuàng)新創(chuàng)業(yè)成就的生動(dòng)體現(xiàn)。一個(gè)農(nóng)場(chǎng)的故事,也逐步成為一個(gè)城市故事的生動(dòng)篇章。
作者簡(jiǎn)介
尹昌龍,北京大學(xué)文學(xué)博士,享受國(guó)務(wù)院政府特殊津貼專家。現(xiàn)任深圳市政協(xié)文化文史委主任、深圳市決策諮詢委員會(huì)專家委員。曾任深圳市閱讀聯(lián)合會(huì)創(chuàng)會(huì)會(huì)長(zhǎng),深圳市文化局特區(qū)文化研究中心主任,深圳市文體旅遊局(新聞出版局)副局長(zhǎng),深圳出版集團(tuán)有限公司黨委書記、董事長(zhǎng)。主要著作有:《1985:延伸與轉(zhuǎn)折》《重返自身的文學(xué)》《別處的家園》《全球化的煙花》等,主編《深圳全民閱讀發(fā)展報(bào)告 2016、2017、2018、2019、2020、2021》,編著《文化深圳從閱讀開始》《以書築城 以城築夢(mèng):深圳書城模式研究》等,曾獲中國(guó)出版政府獎(jiǎng)優(yōu)秀出版人物、全國(guó)新聞出版行業(yè)領(lǐng)軍人才等。