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    日前，中國酒業(yè)協(xié)會第六屆理事會第五次（擴大）會議暨中國酒業(yè)協(xié)會成立30周年慶典在山東泰安隆重召開。國家部委領導、中國酒業(yè)協(xié)會領導及千餘位來自全國各地的行業(yè)企業(yè)代表以及領導嘉賓參加此次大會。

    為進一步推進行業(yè)高質(zhì)量發(fā)展，加強科技創(chuàng)新與文化弘揚，中國酒業(yè)協(xié)會對成果突出的單位及個人予以了表彰，共計13類獎項。華潤雪花啤酒以「科技+文化」的雙重實力，包攬多項大獎：華潤啤酒執(zhí)行董事及行政總裁侯孝海憑藉對行業(yè)作出的卓越貢獻榮獲「中國酒業(yè)30周年功勳人物」；華潤雪花啤酒因其突出的科技成果獲得「中國酒業(yè)30年科技成果獎」、「中國酒業(yè)協(xié)會科學技術(shù)獎」（基於啤酒全產(chǎn)業(yè)鏈智慧管理平臺開發(fā)與應用、中國酒業(yè)協(xié)會科技進步優(yōu)秀論文獎兩個分獎項），其中劉月琴獲得「2022年中國酒業(yè)科技領軍人才」榮譽稱號。此外，華潤雪花啤酒通過對中國酒文化創(chuàng)造性轉(zhuǎn)化、創(chuàng)新性發(fā)展作出的貢獻，獲得「中國酒業(yè)30年文化雙創(chuàng)獎」。

    侯孝海榮獲「中國酒業(yè)30周年功勳人物」

    本次30周年慶典大會，中國酒業(yè)同仁齊聚一堂，憶往昔，看今朝，向未來。30年來，中國酒業(yè)共同見證了行業(yè)由小到大，由弱變強的發(fā)展歷程。侯孝海先生帶領華潤啤酒積極應對挑戰(zhàn)，把握時代機遇，通過實施「3+3+3」戰(zhàn)略，落地品牌重塑、產(chǎn)能優(yōu)化、組織再造、營運變革、企業(yè)文化重塑、信息化升級等重大舉措項目，提質(zhì)增效，盈利水平跨躍式增長。在構(gòu)建中國品牌和國際品牌融合的「4+4」雙品牌矩陣的同時，華潤系也在布局白酒賽道，開啟了「啤+白」雙賦能戰(zhàn)略模式，為整個行業(yè)變革貢獻智慧與力量。藉此，華潤啤酒執(zhí)行董事及行政總裁侯孝海榮獲「中國酒業(yè)30周年功勳人物」，實至名歸。

華潤啤酒執(zhí)行董事及行政總裁侯孝海榮獲「中國酒業(yè)30周年功勳人物」榮譽稱號（圖為「中國酒業(yè)30周年功勳人物」獲獎榮譽證書）

    科技人才激發(fā)創(chuàng)新活力

    隨著「啤酒新世界」大幕的開啟，技術(shù)創(chuàng)新勢不可擋，依托科技賦能推動行業(yè)創(chuàng)新發(fā)展已成為重要命題。華潤雪花啤酒在技術(shù)創(chuàng)新的實踐中具體圍繞打造一流科研平臺、夯實專業(yè)創(chuàng)新能力、布局多元產(chǎn)品領域、協(xié)創(chuàng)標桿示範工程四大版塊，逐步實施推進。

    此次獲「中國酒業(yè)協(xié)會科學技術(shù)獎」一等獎的「基於啤酒全產(chǎn)業(yè)鏈智慧管理平臺的開發(fā)與應用」項目，由鍾俊輝、郭華、豐水平、陶志斌、陳威、龔心、張志麒、李玉峰等人主要完成，經(jīng)中國酒業(yè)協(xié)會鑑定委員會科技鑑定，一致認為該項目整體技術(shù)達到了國際領先水平，對支撐啤酒全產(chǎn)業(yè)鏈「質(zhì)量大平臺」起到了很好的引領與示範效果，具有很強的行業(yè)示範和推廣作用。

    由邱然、陸健、鍾俊輝、李慶良、劉倩等人主導的《微生物對麥汁過濾性能和大麥呼吸活性的影響》論文獲得「中國酒業(yè)協(xié)會科技進步優(yōu)秀論文獎 」，是雪花啤酒力爭啤酒產(chǎn)品高質(zhì)量發(fā)展的又一證明。

    「2022年中國酒業(yè)科技領軍人才」榮譽獲得者劉月琴，作為華潤啤酒技術(shù)研究院啤酒產(chǎn)品總監(jiān)，在啤酒釀造領域深耕28年，帶領研發(fā)團隊在產(chǎn)品開發(fā)、質(zhì)量提升、食品安全、原料風險應對等方面取得了豐碩成果，為公司高質(zhì)量發(fā)展提供了有力支撐，為啤酒行業(yè)在產(chǎn)品創(chuàng)新、技術(shù)進步及可持續(xù)發(fā)展做出了重要貢獻。

    國潮回歸引領酒文化自信

    早在幾年前，中國酒業(yè)協(xié)會提出了逐步完善中國啤酒獨特文化的倡議。華潤雪花啤酒作為行業(yè)領軍企業(yè)積極響應倡導，肩負挖掘、傳承中國啤酒的歷史文化的使命與擔當，打造「4+4」高端品牌組合群，發(fā)展個性化產(chǎn)品，頂部傳承、中部創(chuàng)新、底部品質(zhì)，構(gòu)建了中國啤酒品牌的精神譜系。

    以華潤雪花高端啤酒「醴」為例，2021年「醴」的出現(xiàn)，讓許多人第一次了解中國在數(shù)千年前已開始穀物釀酒，這不僅是中國啤酒文化的華麗回歸，也是中國千年釀酒文化精髓的傳承。2022年，「醲醴」在「醴」這支產(chǎn)品的基礎上進行的更高酒精度數(shù)的升級，其文化底蘊與技法的創(chuàng)新引領國潮大放異彩。據(jù)了解，這款啤酒在上市之初就備受關(guān)注，其主打的收藏賣點更是中國深厚歷史文化價值的體現(xiàn)。此次獲獎對於雪花啤酒彰顯中國酒文化自信意義非凡。

中國酒業(yè)協(xié)會授予華潤雪花啤酒的各大獎項的獲獎榮譽證書

    榮獲多項大獎，是對華潤雪花啤酒高質(zhì)量發(fā)展的認可與鼓勵。未來華潤雪花啤酒將繼續(xù)發(fā)揮科技與文化的優(yōu)勢，主動作為，引領發(fā)展。（記者 楊凌雲(yún)）

頂圖：華潤啤酒執(zhí)行董事及行政總裁侯孝海榮獲「中國酒業(yè)30周年功勳人物」榮譽稱號（圖為侯孝海）