吃月餅是全球華人過中秋節(jié)的傳統(tǒng)習(xí)俗，近年來也得到越來越多海外消費(fèi)者青睞。隨著中秋佳節(jié)臨近，月餅等應(yīng)節(jié)食品迎來出口旺季，成千上萬個(gè)承載著團(tuán)圓、和諧等美好寓意的月餅正接連漂洋過海，不斷運(yùn)抵海外多地上架銷售。數(shù)據(jù)顯示，廣州海關(guān)關(guān)區(qū)內(nèi)共有20餘家出口月餅生產(chǎn)企業(yè)，今年前8月，該關(guān)共監(jiān)管出口月餅約4272萬元（人民幣，下同）。
走進(jìn)位於廣州市花都區(qū)的半島食品有限公司生產(chǎn)車間，數(shù)十名工人正熟練地將綠豆沙、紅豆沙等餡料包進(jìn)餅皮中，經(jīng)過成型、烘烤、裝盒等工序後，一塊塊金黃飽滿的廣式月餅走下生產(chǎn)流水線……隨後，一批重約1.66噸的「豬籠月餅禮盒」在廣州海關(guān)所屬花都海關(guān)關(guān)員監(jiān)管下，裝車發(fā)往我國(guó)澳門地區(qū)。
「月餅出口的最佳時(shí)機(jī)是中秋節(jié)前一個(gè)月左右，目前月餅銷量已逐漸走高，今年以來的生產(chǎn)訂單較去年增長(zhǎng)約3成。我們車間將7條生產(chǎn)線全部開啟，月餅日產(chǎn)量達(dá)20萬個(gè)。為迎合全球消費(fèi)者的口味，充分拓展市場(chǎng)，我們還推出特製的雙色皮月餅、水果和燕窩混合餡月餅，在海外市場(chǎng)備受歡迎?！箯V州半島食品有限公司總經(jīng)理助理譚震宇介紹，預(yù)計(jì)今年該公司出口月餅將達(dá)50噸。
近日，新食代（佛山）食品有限公司生產(chǎn)的一批貨值約14萬元的流心紫薯、鳳梨、流心奶黃、伯爵紅茶等口味的月餅，經(jīng)廣州海關(guān)所屬佛山海關(guān)駐南海辦事處關(guān)員的依法實(shí)施監(jiān)督管理後順利出口，將於中秋佳節(jié)前在海外商超上架銷售。
「現(xiàn)在是月餅出口的高峰期，工廠正馬不停蹄地趕製出口訂單，海關(guān)為我們提供『預(yù)約申報(bào)出證』服務(wù)，有效助力我們?cè)嘛灴焖偻P(guān)，今年以來我們出口月餅、沙琪瑪?shù)葟V式糕點(diǎn)共168批次，貨值約3350萬元，主要出口至美國(guó)、英國(guó)、法國(guó)、加拿大等國(guó)家。」新食代（佛山）食品有限公司負(fù)責(zé)人程允鋒表示。
為幫助月餅等應(yīng)節(jié)食品順利「走出去」，廣州海關(guān)強(qiáng)化監(jiān)管優(yōu)化服務(wù)，嚴(yán)格實(shí)施出口食品的抽樣檢驗(yàn)，對(duì)包括微生物、理化等重點(diǎn)項(xiàng)目進(jìn)行檢測(cè)，確保月餅符合出口國(guó)家和地區(qū)的相關(guān)標(biāo)準(zhǔn)要求。
針對(duì)月餅出口時(shí)效性強(qiáng)、銷售期短等特點(diǎn)，廣州海關(guān)依托「關(guān)長(zhǎng)聯(lián)繫企業(yè)」機(jī)制和「關(guān)企聯(lián)絡(luò)員」制度，提前對(duì)接企業(yè)掌握生產(chǎn)出口計(jì)劃，選派業(yè)務(wù)骨幹開展資質(zhì)審核和準(zhǔn)入管理，指導(dǎo)企業(yè)規(guī)範(fàn)進(jìn)出口食品申報(bào)歸類、要素填報(bào)等。開設(shè)「綠色通道」，實(shí)施「優(yōu)先申報(bào)、優(yōu)先查驗(yàn)、優(yōu)先檢測(cè)、快速出證」等「三優(yōu)一快」便捷措施，依托「互聯(lián)網(wǎng)+海關(guān)」「線上查檢」等措施，最大限度縮短通關(guān)時(shí)間，助力廣式月餅飄香海外。（記者 黃裕勇 通訊員 關(guān)悅）
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