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    9月15-17日，以「促進消費，創(chuàng)新發(fā)展」為主題的第八屆中國國際食品餐飲博覽會將在長沙國際會展中心舉辦，參展企業(yè)將達1800家，展出各類產(chǎn)品超4萬件。展覽規(guī)模100000平方米，共7個展館及1個連接廳，將充分發(fā)揮國內(nèi)領(lǐng)先的食品餐飲貿(mào)易品牌展會作用，為國內(nèi)外展商提供展示交流平臺，推動新技術(shù)、新產(chǎn)品、新模式的交流與合作，探索食品餐飲產(chǎn)業(yè)轉(zhuǎn)型升級、創(chuàng)新發(fā)展的新路徑。

    食餐會自2016年起，至今已成功舉辦七屆。七屆展會期間，展覽面積累計達到52.2萬平方米，參展企業(yè)數(shù)量總計達到1.03萬餘家，共有40餘個?。ㄊ?、自治區(qū)）市，50餘個國家和地區(qū)的企業(yè)組團參展，參觀總?cè)舜卫塾嬐黄萍s100萬人次，據(jù)不完全統(tǒng)計，累計訂單超過210億元。

    據(jù)悉，自2020年以來，受疫情影響，境外展商較少，今年食餐會加大國際化招展工作力度，進口展區(qū)板塊有來自港澳及韓國、泰國、澳大利亞等30餘個地區(qū)和國家的近千種美食。國內(nèi)方面，山西、雲(yún)南、福建、深圳、廣西、新疆等20餘個外省市區(qū)，省內(nèi)長沙、益陽、常德、懷化等11個市州將組團參展。長沙市的「網(wǎng)紅」品牌如檸季、黑色經(jīng)典、手感麥夫等也將悉數(shù)亮相，引爆消費熱潮。

    與此同時，本屆食餐會還廣邀國內(nèi)外客商，省內(nèi)外知名行業(yè)商協(xié)會均將參會，促進參展企業(yè)與國內(nèi)客商的交流合作與商貿(mào)對接，預(yù)計現(xiàn)場觀眾不低於15萬人次。針對參展企業(yè)和採購商需求，提供專業(yè)化的展覽展示，共設(shè)置15大專業(yè)優(yōu)質(zhì)展區(qū)，涵蓋餐飲、食材、連鎖加盟、咖啡飲品、糧油、包裝機械、智慧餐飲、酒店用品等。

    本屆食餐會進一步發(fā)揮以會促展功能，二十餘場高規(guī)格、高質(zhì)量、高水平的活動將在展會期間亮相。

    此外，本屆食餐會還搭建了具備展示交易、智能配對、直播營銷等功能的線上平臺，利用「直播帶貨+線上展會」的組合方式，實現(xiàn)「直達客戶」的精準營銷，企業(yè)可通過官方小程序、抖音直播等方式「零距離」接觸買家，實時洽談、實時交易，為參展商及買家?guī)砀鼮槌两降牟汕Ⅲw驗。（記者 何雯）