管制即棄膠餐具和其他塑膠產(chǎn)品的相關(guān)法例將於下周一世界地球日（22日）開始實施。環(huán)境保護(hù)署署長徐浩光今日（18日）到本港3個大型連鎖式餐飲集團(tuán)的分店視察，了解業(yè)界就新法例實施的準(zhǔn)備情況。徐浩光與餐廳負(fù)責(zé)人和前線員工傾談，了解餐廳集團(tuán)就新法例實施的準(zhǔn)備工作、餐廳提供的替代品餐具款式、供應(yīng)情況和顧客的反應(yīng)，以及餐廳的其他「走塑」措施。
徐浩光說，今日到訪的3個連鎖式餐飲集團(tuán)，合計超過1000間分店，均已轉(zhuǎn)用或已準(zhǔn)備好在新法例實施時轉(zhuǎn)用非塑膠餐具。有店舖分享，有見管制即棄膠餐具快將推行，市民的環(huán)保意識不斷提升，近日已有一半顧客選擇外賣走餐具。為進(jìn)一步推動環(huán)保，該3個餐飲集團(tuán)亦實施不同的「走塑」措施，包括不主動提供即棄餐具和推出鼓勵客人自備餐具或餐盒的獎勵計劃等，亦有集團(tuán)計劃供客人選購可重用的不鏽鋼餐具，減少使用即棄用品。徐浩光稱，理解其他的連鎖食肆大部分亦會在4月22日或之前「走塑」轉(zhuǎn)型，他衷心感謝業(yè)界對新政策的支持和配合。環(huán)保署亦已為實施管制作好準(zhǔn)備和部署，有信心首階段的管制會順利推行。
徐浩光（右二）及餐廳負(fù)責(zé)人和前線員工的合照。（政府新聞處）
除了視察大型連鎖式食肆外，環(huán)保署的團(tuán)隊會在新法例實施首6個月的適應(yīng)期內(nèi)走訪全港近2萬間中小型食肆，以及2萬間零售店和酒店賓館，了解他們的運(yùn)作情況，集中宣傳教育，並提供建議和資訊，協(xié)助業(yè)界符合新法例的規(guī)定。環(huán)保署亦建議商戶應(yīng)盡快在適應(yīng)期內(nèi)用完受規(guī)管產(chǎn)品的存貨以避免造成浪費(fèi)，並應(yīng)盡早預(yù)備合適的替代品，其間環(huán)保署不會執(zhí)法。徐浩光表示，管制即棄膠餐具和其他塑膠產(chǎn)品的相關(guān)法例是從源頭和供應(yīng)入手進(jìn)行管制，不會規(guī)管一般市民，市民無須擔(dān)心。
徐浩光（中）與餐廳負(fù)責(zé)人和前線員工傾談，了解餐廳提供的替代品餐具。（政府新聞處）
為了令社會各界明白管制計劃的內(nèi)容，環(huán)保署亦已啓動一系列宣傳教育工作，包括派發(fā)針對個別行業(yè)的宣傳單張、舉行行業(yè)培訓(xùn)講座、推出「截塑」主題網(wǎng)站（www.cuttheplastics.hk）等，並設(shè)立「綠色餐具平臺」（www.greentableware.hk），協(xié)助業(yè)界選購合適的替代品。
頂圖：管制即棄膠餐具和其他塑膠產(chǎn)品的相關(guān)法例將於22日起實施。環(huán)境保護(hù)署署長徐浩光18日到本港大型連鎖式餐飲集團(tuán)的分店視察，了解業(yè)界就新法例實施的準(zhǔn)備情況。圖示徐浩光（右）與餐廳負(fù)責(zé)人傾談，了解餐廳提供的替代品餐具。（政府新聞處）
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