一粒小麥、一顆豆子能做出多少產品？
在傳統(tǒng)的產業(yè)中，可能只有麵粉、豆油等寥寥幾個產品，但是在現(xiàn)代化的齊魯糧油企業(yè)手中，便有了無限想像空間。在以「吃干榨凈每一粒小麥」聞名的濱州中裕食品有限公司，這裏建成了全國最長最完整的循環(huán)閉合小麥加工產業(yè)鏈，一粒小麥自進廠到完成使命，共延伸出10大類600多種產品。同樣位於濱州市的香馳控股，建成了原料、副產品、水、廢棄物、能量五大循環(huán)利用圈，將一粒豆子開發(fā)生產出大豆蛋白、果葡糖漿等幾十種下游產品。得益於轄內優(yōu)秀糧油企業(yè)的高質量發(fā)展，2023年，濱州糧油產業(yè)主營業(yè)務收入1952億元，為全省的三分之一、全國的二十五分之一。
濱州模式的成功，是齊魯糧油不斷向高端化、精細化發(fā)展的一個縮影。5月28日，港澳山東周期間，齊魯糧油品牌推介活動在香港舉行，引起了香港社會的廣泛關注。
山東是全國率先推進糧食產業(yè)化經營的重要策源地之一，近年來，山東通過品牌建設引導企業(yè)將發(fā)展動力從資源和勞動力等要素投入轉向創(chuàng)新驅動，依靠科技研發(fā)助力延鏈補鏈強鏈。其中，山東通過開展優(yōu)質糧食工程，累計安排補助資金20多億元，帶動企業(yè)投入技改資金近100億元，實現(xiàn)加工數字化、儲糧智能化、管理規(guī)範化。同時，針對市場日益多元化、健康化的需求，齊魯糧油研發(fā)功能性食品、營養(yǎng)保健食品等多元產品，全力推動品種品質品牌提升，全面深化齊魯糧油核心競爭力。
以農業(yè)核心技術為著眼點，齊魯糧油立足五大國家級糧食產業(yè)技術創(chuàng)新中心，以及85個省級以上企業(yè)技術中心或科技創(chuàng)新平臺，創(chuàng)新步伐愈走愈急，實力也愈發(fā)雄厚。
數據顯示，截至去年年底，山東全省29項企業(yè)標準入選國家糧油標準「領跑者」名單，齊魯糧油先後推出《山東餃子用小麥粉》《山東高油酸花生油》《山東煎餅》等13項高於國標、行標的團體標準，遴選了174款齊魯糧油產品，72款產品入選中國好糧油，連續(xù)兩年保持總數全國第一。同時，山東全省糧食產業(yè)產值過百億的企業(yè)達到8家，過10億的102家，20家企業(yè)入選全國製造業(yè)單項冠軍，15家入選全省瞪羚企業(yè)，小麥、大豆產業(yè)入選國家級優(yōu)勢特色產業(yè)集群。
除了在生產端，齊魯糧油在營銷端也屢屢給人帶來驚喜。
在線下，齊魯糧油在14個省區(qū)市舉辦大型推介，每年開展京滬蘇浙粵產銷對接，保持與香港貿發(fā)局長期合作，多渠道搭建產銷對接和投資興業(yè)平臺。
在線上，山東打造了覆蓋產購儲加銷全鏈條的糧食產業(yè)互聯(lián)網平臺——「好糧有網」，上線了網頁版、移動端、微信小程序等多種形式，具備批發(fā)、零售、社區(qū)拼團等各類功能，同時搭建「VR雲展廳」，開發(fā)線上全景超市，現(xiàn)在面向全國開放服務，入駐企業(yè)400多家，發(fā)布商品7000多款，累計交易額超100億元。
目前，齊魯糧油已連續(xù)五年被評為「最具影響力糧油公共品牌」，2021年中國品促會評定「齊魯糧油」品牌價值高達681億元。（侯寶之）
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