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【美食】全新泰式主題火鍋 無(wú)限追加限定小食

【美食】全新泰式主題火鍋 無(wú)限追加限定小食

責(zé)任編輯:副刊 2024-06-17 20:10:47原創(chuàng) 來(lái)源:香港商報(bào)副刊

   夏日炎炎,讓人總想吃辣消暑。火鍋放題餐廳「牛気」帶來(lái)全新泰式主題「泰有瀛」,6月18日起呈獻(xiàn)多款經(jīng)典泰國(guó)美食,包括主題湯底「泰式船麵湯」、泰式無(wú)骨鳳爪、海鮮冬蔭功湯等。此外,餐廳亦以榴槤打造一系列限定甜品。食客惠顧指定套餐可無(wú)限追加泰式生蝦、貓山王榴槤酥皮撻及D24榴槤酥皮撻。

Taste Gourmet-166 海鮮冬蔭功湯.jpg

海鮮冬蔭功湯鮮香惹味。

   冷盤(pán)前菜推介泰式燒豬頸肉木瓜沙律及泰式無(wú)骨鳳爪,味道清新開(kāi)胃。熱陣區(qū)亦新增了多款泰式美食,包括金不換炒肉碎、泰式酸辣炒飯、手搗黃咖喱牛筋腩,以及海鮮冬蔭功湯。餐廳並引入在泰國(guó)廣受喜愛(ài)的MAMA泡麵,口味包括酸辣蝦湯麵、清湯冬粉及碎豬肉麵。

Taste Gourmet-97 泰式燒豬頸肉木瓜沙律.jpg

燒豬頸肉木瓜沙律清爽彈牙。

   火鍋方面,全新湯底「泰式船麵湯」以傳統(tǒng)泰式船河為基調(diào),用雞殼、牛骨、豬骨熬煮數(shù)小時(shí),另加多種泰國(guó)直送香料熬成,甜中帶酸,味道濃郁。於推廣期間可免費(fèi)升級(jí)至「泰式船麵湯」湯底,此外,食客可配搭泰國(guó)風(fēng)情沙爹醬、泰式沾雞醬及泰式海鮮沾醬三款期間限定醬料,為食材增添一番風(fēng)味。

Taste Gourmet-94 泰式船麵湯.jpg

推廣期間,可免費(fèi)升級(jí)至「泰式船麵湯」湯底。

Taste Gourmet-102 泰式沾雞醬.jpg

泰式沾雞醬適合蘸點(diǎn)海鮮。

   餐廳推出多款限定榴槤美食,包括口感煙韌的榴槤糯米糍、外脆內(nèi)滑的榴槤蛋撻及充滿果香的榴槤炸彈等,均以新鮮榴槤肉炮製,榴槤味濃。當(dāng)中榴槤巴斯克蛋糕是坊間少有的款式,蛋糕口感細(xì)緻,飄香四溢。

貓山王榴槤酥皮撻 +D24榴槤酥皮撻.jpg

惠顧指定套餐可無(wú)限追加貓山王及D24榴槤酥皮撻。

   推廣期間惠顧LV2或以上放題可追加以馬來(lái)西亞榴槤製成的雪條,口感冰涼細(xì)膩,味道甘甜?;蓊橪V4或以上放題,可無(wú)限追加泰式生蝦及D24榴槤酥皮撻?;蓊橪V5放題可升級(jí)貓山王榴槤酥皮撻,榴槤味道更濃郁。榴槤酥皮撻每日鮮製,限量供應(yīng)。(記者:Ruth)

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