深圳市人力資源和社會保障局官網(wǎng)公布，深圳決定於8月30至31日開展食品安全管理師項(xiàng)目職業(yè)技能競賽。
參賽選手通過初賽考試後，將在決賽中前往模擬食品生產(chǎn)經(jīng)營場所，根據(jù)現(xiàn)場提供的物料，對食品安全風(fēng)險控制進(jìn)行實(shí)際操作。比賽中對選手的技能要求主要包括：人員管理、環(huán)境管理、設(shè)備設(shè)施管理、過程管理、風(fēng)險管理。
競賽對排名前50%的選手設(shè)一等、二等、三等獎和優(yōu)勝獎；數(shù)位優(yōu)勝者將認(rèn)定為「深圳市技術(shù)能手」；綜合成績排名前12名的選手可獲獎金800至5000人民幣（稅前）。
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