自選菜品、葷素同價，還有助餐補(bǔ)貼……12月26日，深鐵社區(qū)食堂在南山區(qū)朗麓家園小區(qū)正式開業(yè)，這是深圳首個保障性住房社區(qū)食堂，也是國內(nèi)軌道交通行業(yè)首個社區(qū)食堂，對助推社區(qū)養(yǎng)老服務(wù)體系建設(shè)大有裨益。
朗麓家園小區(qū)約有7700戶近3萬人次居住。深鐵社區(qū)食堂位於該小區(qū)14棟一樓，佔地面積達(dá)到200㎡。暖黃色外牆裝飾顯得格外醒目溫馨，食堂內(nèi)一次可容納百人左右現(xiàn)場用餐，在優(yōu)先保障老年人助餐服務(wù)需求的基礎(chǔ)上，向多年齡段群體提供優(yōu)質(zhì)便捷的用餐體驗。根據(jù)市民常規(guī)用餐時段，深鐵社區(qū)食堂在周一至周五向市民提供一日三餐服務(wù)，進(jìn)一步解決社區(qū)老年人等特殊群體的用餐問題，提升社區(qū)居民的生活質(zhì)量。
深鐵社區(qū)食堂實施市民隨心自選、葷素同價的服務(wù)舉措，推出「自選檔、特色檔、蒸菜檔」等多類美食近百道菜品，滿足不同地域特色的飲食需求。
記者了解到，深鐵社區(qū)食堂採用稱重計費(fèi)的形式，肉包、花卷等早餐均為1.5元/兩，菜品豐富的午、晚餐均為3.08元/兩，市民可享受早餐白粥1元任吃、例湯免費(fèi)等現(xiàn)場用餐服務(wù)。
據(jù)悉，深鐵社區(qū)食堂主要採用「食堂＋助餐點集中配餐」的運(yùn)營模式，在為周邊市民提供常規(guī)餐飲服務(wù)的同時，還為滿足條件的老年群體、特殊群體推出專屬優(yōu)惠政策和服務(wù)措施，力求實現(xiàn)就餐群體「全齡+多能」全覆蓋。
深鐵社區(qū)食堂在非法定節(jié)假日11點-12點半提供助餐服務(wù)，每位助餐補(bǔ)貼對象的補(bǔ)貼次數(shù)每日限定一人一次。對具有南山區(qū)戶籍的60歲（含60歲）以上長者實行5元/人的午餐補(bǔ)貼；對南山區(qū)戶籍年滿60周歲的「三無」老年人、低保及低保邊緣家庭老年人、納入輔助範(fàn)圍的失獨及殘獨家庭的老年人、優(yōu)撫對象等實行10元/人的午餐補(bǔ)貼；其他年齡在60周歲以上的轄區(qū)長者，可按自願原則報名享受助餐服務(wù)。
「菜式符合各個年齡段的口味，乾淨(jìng)衛(wèi)生。價格實惠又非常照顧老年人，以後吃飯更方便了。」小區(qū)居民對社區(qū)食堂紛紛點讚。
深鐵社區(qū)食堂相關(guān)負(fù)責(zé)人介紹，所有菜品均採用原食材進(jìn)行現(xiàn)場烹飪，嚴(yán)選各類食品原材料，嚴(yán)格落實食品加工、儲存、留樣等規(guī)範(fàn)操作流程。所有食材均源自廣東省農(nóng)業(yè)龍頭企業(yè)與深圳市菜籃子工程，所有食材均可溯源，全方位保障社區(qū)市民舌尖上的安全。（深圳商報·讀創(chuàng)客戶端記者 李秀瑜）
頂圖為受訪單位供圖
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