瑞士蓮朱古力集團(tuán)行政總裁萊希納(Adalbert Lechner)22日接受CNBC採(cǎi)訪時(shí)表示,儘管可可價(jià)格可能從歷史高點(diǎn)回落,但在原料成本上升及可持續(xù)發(fā)展投入加大的雙重壓力下,其價(jià)格永遠(yuǎn)無法回歸從前水平。
萊希納表示,可可價(jià)格會(huì)下降,但他不相信它會(huì)下降到以前的水平。
2024年,受西非惡劣天氣、作物病害及蟲害影響,可可價(jià)格飆升至創(chuàng)紀(jì)錄高位。
萊希納指出,包括包括可持續(xù)發(fā)展計(jì)劃和公平貿(mào)易倡議在內(nèi)的投入成本增加在內(nèi)的因素意味著可可價(jià)格必須比過去更高。
隨著可可種植園的增加和高價(jià)格摧毀了需求,朱古力製造商正面臨著一把雙刃劍:一方面可可種植面積擴(kuò)大有望緩解供應(yīng)短缺,另一方面高價(jià)已導(dǎo)致需求萎縮。萊希納稱,去年美國(guó)朱古力市場(chǎng)銷量下滑超5%。