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　兩家內(nèi)地餐飲企業(yè)通過港交所(388)上市聆訊，包括茶飲品牌滬上阿姨以及中式餐廳綠茶集團(tuán)。據(jù)去年曾有市場(chǎng)傳聞指，兩家企業(yè)分別集資約3億美元(約23.4億港元)及1.5億美元(約11.7億港元)。

　據(jù)初步招股文件披露，滬上阿姨聯(lián)席保薦人包括中信証券、海通國(guó)際及東方證券。截至去年底，滬上阿姨共有9176間店，按年增17.8%，其中9152間為加盟店，24間為自營(yíng)店，約70%門店設(shè)於二、三線或以下城市。去年純利3.29億元(人民幣，下同)，跌15.2%，收入32.85億元，減1.9%，因加盟相關(guān)收入及自營(yíng)店收入減少。非國(guó)際財(cái)務(wù)報(bào)告準(zhǔn)則計(jì)量經(jīng)調(diào)整溢利4.18億元，揚(yáng)0.42%。

　滬上阿姨集資所得將用於提升數(shù)字化能力，包括優(yōu)化會(huì)員管理制度、開發(fā)軟件、服務(wù)、招聘具備相關(guān)專業(yè)知識(shí)的人才、研發(fā)以提高原材料及食材的品質(zhì)及生產(chǎn)設(shè)施等。

　值得留意的是，阿里巴巴(9988)前首席執(zhí)行官、嘉御資本創(chuàng)始合夥人兼董事長(zhǎng)衛(wèi)哲為滬上阿姨股東之一。

　另一邊廂，綠茶集團(tuán)聯(lián)席保薦人為花旗及招銀國(guó)際。綠茶集團(tuán)戰(zhàn)略投資者為瑞士證券交易所上市的全球私募市場(chǎng)投資管理旗下Partners Gourmet。

　截至去年底，綠茶集團(tuán)共有465間餐廳，截至最後實(shí)際可行日期，餐廳數(shù)目增至489間，計(jì)劃今年至2027年分別開150家、200家及213間店。去年純利3.5億元，升18.48%，收入38.38億元人民幣，增6.94%。非國(guó)際財(cái)務(wù)報(bào)告準(zhǔn)則計(jì)量經(jīng)調(diào)整淨(jìng)利潤(rùn)為3.61億元，漲18.98%。

　綠茶集團(tuán)集資所得將用於擴(kuò)展餐廳網(wǎng)絡(luò)、設(shè)立中央食材加工設(shè)施及升級(jí)訊息技術(shù)系統(tǒng)及相關(guān)基礎(chǔ)設(shè)施等。

　資料顯示，綠茶集團(tuán)在內(nèi)地及香港經(jīng)營(yíng)489家餐廳，去年賺約3.5億人民幣，按年增長(zhǎng)約18%。(記者 林德芬)