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　香港工業(yè)總會(huì)與香港回教信託基金總會(huì)今日（9日）簽署合作備忘錄，合作推動(dòng)香港的清真產(chǎn)業(yè)發(fā)展和認(rèn)證。

　工總常務(wù)副主席、香港優(yōu)質(zhì)標(biāo)誌局主席林世豪與香港回教信託基金總會(huì)主席沙意（Saeed Uddin）交換簽署合作備忘錄，工總主席莊子雄和香港回教信託基金總會(huì)司庫Qamar Minhas共同見證。

　根據(jù)合作備忘錄，香港回教信託基金總會(huì)將協(xié)助工總轄下的香港優(yōu)質(zhì)標(biāo)誌局，建立一個(gè)與清真相關(guān)的「Q嘜」，認(rèn)證已獲得香港回教信託基金總會(huì)確認(rèn)符合清真要求的產(chǎn)品和服務(wù)。雙方也會(huì)透過不同活動(dòng)及平臺(tái)，促進(jìn)清真產(chǎn)品及文化在本港可持續(xù)發(fā)展。

　莊子雄表示，香港優(yōu)質(zhì)標(biāo)誌局推出的「Q嘜」認(rèn)證一向是優(yōu)質(zhì)產(chǎn)品和服務(wù)的信心保證，深信今次合作能協(xié)助香港開拓穆斯林市場(chǎng)，他指出，全球穆斯林人口超過20億，約佔(zhàn)世界總?cè)丝?5%，市場(chǎng)潛力龐大，相信今次合作必定能助力社會(huì)把握新商機(jī)，拓展穆斯林市場(chǎng)。

　沙意表示，簽署這份諒解備忘錄是一個(gè)歷史性時(shí)刻，他期待與工總合作，推廣清真發(fā)展、知識(shí)交流、政策倡議和產(chǎn)業(yè)推廣等事宜。今次雙方合作建立一個(gè)與清真相關(guān)的「Q嘜」作為認(rèn)證清真產(chǎn)品和服務(wù)的標(biāo)誌，是在香港推動(dòng)清真食品和清真標(biāo)準(zhǔn)的重要一步，能鼓勵(lì)本地和海外食品製造商參與認(rèn)證計(jì)劃，提高消費(fèi)者對(duì)清真食品的信心。

　頂圖：在工總選聘理事林健鋒（後中）、工總主席莊子雄（後右）與香港回教信託基金總會(huì)司庫Qamar Minhas（後左）見證下，工總常務(wù)副主席兼香港優(yōu)質(zhì)標(biāo)誌局主席林世豪（前右）與香港回教信託基金總會(huì)主席沙意（前左）簽署合作備忘錄。（記者崔俊良攝）