今日(11日)是一年一度的母親節(jié),不少市民帶母親外出吃飯,慶祝節(jié)日。倫敦大酒樓副總經(jīng)理蘇萬誠接受香港商報記者訪問時表示,酒樓晚市生意較往年減少60%,原因是不少市民外遊,包括北上過節(jié)。他希望經(jīng)濟能恢復,同時香港餐飲業(yè)界亦要自我檢討,做好服務(wù)。
蘇萬誠表示,母親節(jié)期間,酒樓生意不如以往,早午茶市生意比往年少5%到10%,而晚飯生意更不只是腰斬,更少了60%。他指出,往年100張檯全訂滿,今年只訂了20多張,還需靠walk in十多張。
蘇萬誠認為,香港餐飲業(yè)市道不好,有經(jīng)濟的因素,大家短程去東南亞旅遊,且回內(nèi)地消費增多,現(xiàn)時內(nèi)地交通便利,回廣州1個小時即可。他希望經(jīng)濟好轉(zhuǎn),大家亦要自我檢討,提升員工服務(wù),讓飲食業(yè)有進步 。(李銘欣 Benson Bins)