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胡潤(rùn):中國(guó)年輕消費(fèi)者對(duì)新茶飲熱衷

胡潤(rùn):中國(guó)年輕消費(fèi)者對(duì)新茶飲熱衷

責(zé)任編輯:嚴(yán)燕紅 2025-05-19 11:24:30 來(lái)源:香港商報(bào)網(wǎng)

    5月19日,胡潤(rùn)研究院在福鼎發(fā)布《2025胡潤(rùn)中國(guó)茶業(yè)百?gòu)?qiáng)縣》,同時(shí),第二次發(fā)布《2025胡潤(rùn)中國(guó)茶葉領(lǐng)域典範(fàn)企業(yè)榜》。另外,《2025胡潤(rùn)中國(guó)新茶飲品牌TOP20》同期發(fā)布。

    據(jù)悉,《2025胡潤(rùn)中國(guó)茶業(yè)百?gòu)?qiáng)縣》調(diào)研範(fàn)圍為所有中國(guó)縣級(jí)行政單位。信息來(lái)源為行業(yè)公開(kāi)信息,評(píng)估標(biāo)準(zhǔn)包括地區(qū)茶業(yè)產(chǎn)值、地區(qū)茶企整體數(shù)量、地區(qū)規(guī)上茶企數(shù)量。去年,胡潤(rùn)研究院發(fā)布的《胡潤(rùn)國(guó)茶百億縣》中,共有10個(gè)茶業(yè)綜合產(chǎn)值超100億元人民幣的縣級(jí)單位上榜。

    《2025胡潤(rùn)中國(guó)茶葉領(lǐng)域典範(fàn)企業(yè)榜》調(diào)研範(fàn)圍為所有中國(guó)茶企。今年上榜企業(yè)從80家增加到100家。上榜企業(yè)需要滿足兩個(gè)基本條件:第一,企業(yè)主營(yíng)業(yè)務(wù)是茶葉種植、精製茶加工或茶葉品牌運(yùn)營(yíng);第二,企業(yè)註冊(cè)資金在2000萬(wàn)元人民幣以上。信息來(lái)源為行業(yè)公開(kāi)信息,評(píng)估標(biāo)準(zhǔn)包括基礎(chǔ)硬實(shí)力、專(zhuān)業(yè)領(lǐng)導(dǎo)力、社會(huì)影響力。

    《2025胡潤(rùn)中國(guó)新茶飲品牌TOP20》調(diào)研範(fàn)圍為所有中國(guó)新茶飲品牌。信息來(lái)源為行業(yè)公開(kāi)信息,評(píng)估標(biāo)準(zhǔn)包括基礎(chǔ)硬實(shí)力、專(zhuān)業(yè)領(lǐng)導(dǎo)力、社會(huì)影響力。

    作為中國(guó)傳統(tǒng)待客之道和標(biāo)誌性文化符號(hào),茶被習(xí)近平總書(shū)記頻頻帶到外交場(chǎng)合。從接待訪華國(guó)家元首,到APEC峰會(huì)、G20峰會(huì)、金磚峰會(huì)等重大國(guó)際多邊場(chǎng)合,習(xí)近平多次以茶引題、以茶論道,在弘揚(yáng)中國(guó)傳統(tǒng)文化的同時(shí),更加明確生動(dòng)地闡釋中國(guó)主張。

    去年9月,《食品安全國(guó)家標(biāo)準(zhǔn) 茶葉》正式實(shí)施,這是中國(guó)茶葉領(lǐng)域首個(gè)強(qiáng)制執(zhí)行的產(chǎn)品標(biāo)準(zhǔn),規(guī)定茶葉不應(yīng)使用食品添加劑,為茶葉行業(yè)的健康發(fā)展提供了重要的標(biāo)準(zhǔn)支持。

    胡潤(rùn)集團(tuán)董事長(zhǎng)兼首席調(diào)研官胡潤(rùn)表示,中國(guó)茶行業(yè)這幾年正經(jīng)歷著一場(chǎng)巨大的變革,尤其是年輕消費(fèi)者對(duì)新茶飲的熱衷,重塑了傳統(tǒng)茶葉市場(chǎng)的格局。今年以來(lái),中國(guó)新茶飲市場(chǎng)迎來(lái)一波上市潮,古茗、蜜雪冰城、霸王茶姬、滬上阿姨紛紛上市。

    在胡潤(rùn)全球獨(dú)角獸及未來(lái)獨(dú)角獸榜單中,中國(guó)企業(yè)佔(zhàn)據(jù)了全球食品飲料行業(yè)47家企業(yè)中的一半以上,達(dá)到26家,其中新茶飲品牌是榜單中的重要組成部分,例如喜茶、書(shū)亦燒仙草。不僅如此,按照去年胡潤(rùn)中國(guó)500強(qiáng)的上榜門(mén)檻——價(jià)值265億人民幣,有4個(gè)新茶飲品牌都有資格上榜,分別是蜜雪冰城、古茗、霸王茶姬和喜茶。新茶飲品牌已經(jīng)成為中國(guó)茶行業(yè)中價(jià)值最高的品牌,頭部品牌背後的企業(yè)家也登上了胡潤(rùn)百富榜。

    與此同時(shí),新茶飲產(chǎn)業(yè)已深度融入中國(guó)茶產(chǎn)業(yè)鏈條,新茶飲品牌所使用的茶葉量已佔(zhàn)到中國(guó)茶葉總產(chǎn)量的近10%。

    據(jù)了解,咖啡行業(yè)的迅速擴(kuò)張也給傳統(tǒng)茶葉品牌帶來(lái)了一定的挑戰(zhàn)。在複雜的市場(chǎng)環(huán)境中,品牌的價(jià)值愈發(fā)凸顯。消費(fèi)者在選購(gòu)時(shí)更傾向於選擇具有卓越品質(zhì)、良好口碑和明確品牌定位的產(chǎn)品。品牌不僅代表著產(chǎn)品力,更是一種信任背書(shū),為消費(fèi)者提供安全、可靠的選擇。(宋健)

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