香港特區(qū)政府環(huán)境及生態(tài)局與海關(guān)總署今日(19日)在香港簽署《香港輸內(nèi)地肉製品檢驗(yàn)檢疫和衞生要求備忘錄》和《香港輸內(nèi)地乳品的合作安排》(合稱《合作協(xié)議》),促進(jìn)香港與內(nèi)地的食品貿(mào)易。
環(huán)境及生態(tài)局局長(zhǎng)謝展寰表示:「《合作協(xié)議》可進(jìn)一步促進(jìn)香港與內(nèi)地的食品貿(mào)易及香港肉製品和乳品企業(yè)發(fā)展。有關(guān)安排實(shí)施後,符合《合作協(xié)議》所列明要求的香港製造肉製品和乳品將可輸入內(nèi)地?!?/p>
《合作協(xié)議》對(duì)輸內(nèi)地的香港製造肉製品和乳品實(shí)施食物安全源頭監(jiān)控,涵蓋對(duì)食物原材料來源檢測(cè),以及食物製造商的生產(chǎn)管理,包括產(chǎn)品存放和運(yùn)輸?shù)纫蟆?/p>
《合作協(xié)議》簽署後,食物環(huán)境衞生署食物安全中心(中心)會(huì)與海關(guān)總署商討協(xié)議的操作細(xì)節(jié)。此外,中心亦會(huì)為業(yè)界舉辦講座,以便業(yè)界更清晰了解《合作協(xié)議》的要求。