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　端午佳節(jié)至，龍鼓震荔灣。5月31日，第十五屆「荔枝灣·新西關(guān)」民俗文化活動(dòng)「五月五·龍船鼓」在荔灣湖公園盛大開幕，593歲的契爺南海鹽步老龍如約而至。在荔灣湖五秀埠頭，廣州荔灣泮塘村德高望重的長(zhǎng)者以「簪花掛紅」之禮迎接鹽步老龍，傳承這段跨越 400 多年的「龍船結(jié)契」傳統(tǒng)。

　泮塘村的龍船引領(lǐng)兄弟村龍船隊(duì)伍巡遊

　活動(dòng)當(dāng)天，上午8時(shí)30分，來自南海鹽步、坑口、茶滘、植村、學(xué)正東約、石井橋東、坦尾、東漖、大岡等10多艘兄弟村社的裝飾一新的龍船從珠江口岸徐徐進(jìn)入荔灣湖面趁景，泮塘村的龍船作為東道主，率先引領(lǐng)著各兄弟村的龍船隊(duì)伍繞湖巡遊。每艘龍船都獨(dú)具特色，船頭的龍頭威風(fēng)凜凜，龍尾高高翹起，船身上繪有精美的龍紋圖案，在陽光的照耀下熠熠生輝。隨著一聲清脆的鑼鼓響起，龍船如離弦之箭般向前飛馳，湖面上頓時(shí)水花飛濺，鼓聲、號(hào)子聲、歡呼聲交織在一起，奏響了一曲激昂的端午樂章。

　簪花掛紅、探親互訪與龍船飯

　「五月五·龍船鼓」活動(dòng)最受關(guān)注的莫過於593歲的契爺鹽步老龍赴約，這跨越 400 多年的 「龍船結(jié)契」，早已成為廣佛情誼的象徵。

　傳說明朝萬曆年間，兩龍競(jìng)渡，謙讓結(jié)親，鹽步為「契爺」，泮塘為「契仔」，從此簪花掛紅、互贈(zèng)標(biāo)旗，書寫了「長(zhǎng)幼有序、和諧共處」的龍舟精神?！‘?dāng)天，在荔灣湖五秀埠頭，泮塘村德高望重的長(zhǎng)者以「簪花掛紅」之禮迎接鹽步老龍。儀式中，龍頭被簪以神花、披掛紅綢，並獲贈(zèng)象徵吉祥的香雲(yún)紗標(biāo)旗。以表對(duì)「契爺」的敬意。

　而到了每年農(nóng)曆五月初六，泮塘五約龍船「契仔」和泮塘的其他龍船將如約到達(dá)鹽步回訪鹽步老龍並在一年一度舉辦的錦龍盛會(huì)游龍助興，他們互贈(zèng)特產(chǎn)（如泮塘五秀、鹽步秋茄），並參與游龍表演及競(jìng)渡賽事，這一系列習(xí)俗是底蘊(yùn)深厚廣府龍船文化中濃墨重彩的一筆。

　荔韻龍鼓啟新程

　在當(dāng)天舉行的「荔韻龍鼓啟新程」儀式上，主辦方為羊城市民遊客呈現(xiàn)了一場(chǎng)精彩紛呈的民俗文化盛宴?！庚埅{獻(xiàn)瑞」 拉開儀式序幕，金獅騰挪跳躍，彩龍?jiān)邶堉榈囊I(lǐng)下上下翻飛，蜿蜒盤旋。威武的龍獅表演瞬間點(diǎn)燃了全場(chǎng)熱情，為活動(dòng)注入虎躍龍騰的力量。荔灣龍船在地文化原創(chuàng)舞蹈

　在一段鼓振龍旗的表演後，龍船代表們上臺(tái)授旗，並遵循泮塘端午習(xí)俗向觀眾來賓派五秀、小粽子和散龍膥，「荔韻龍鼓啟新程」儀式圓滿落幕。

　中午時(shí)分，泮塘村準(zhǔn)備了豐盛的龍船飯，邀請(qǐng)所有參與活動(dòng)的鄉(xiāng)親一同享用。吃「龍船飯」是珠三角水鄉(xiāng)端午節(jié)民俗中的一項(xiàng)盛事。因?yàn)楣湃苏f五月五是「毒氣」（暑氣、熱氣）最旺盛的一天，龍船飯就是去「毒氣」的聖餐，所以非常豐盛可口。龍船飯的菜式十分傳統(tǒng)，除了有白切雞、脆皮燒肉、燒鵝等主菜之外還有很有泮塘特色的菱角燜火腩、炒龍船丁等?！噶饨菫苫睢故驱埓堉幸坏篮苁軞g迎的明星菜式，就連閒遊到泮塘觀賞龍舟競(jìng)渡的朋友，也不禁為之駐足垂涎。結(jié)伴圍在湖邊吃龍船飯也是別有風(fēng)味，使人未嘗到酒菜飯香早被濃濃的鄉(xiāng)情醉倒。（記者 黃裕勇）