全國人大代表、立法會議員 吳永嘉
端午佳節(jié)，家家戶戶吃糭子，你愛吃鹹的抑或甜的呢？
傳統(tǒng)糭子以外，近年本地多家食品企業(yè)紛推新款式，加入矜貴的瑤柱、鮑魚做饀料，還有黑松露、XO醬，嗜甜一族還可選買班蘭、桂花，口味形形式式，百分百「香港製造」，滿滿節(jié)日味道，也滿滿港式創(chuàng)意。
香港「處處有非遺」
最近筆者在一個節(jié)慶活動上，與來賓分享端午節(jié)的涵義，每隻熱騰騰的糭子都盛滿熱情與關(guān)愛，暖胃又暖心。
端午節(jié)又稱端陽節(jié)、龍舟節(jié)，已有兩千多年歷史，節(jié)日由來有多種傳說，包括：紀(jì)念屈原、伍子胥、介子推、曹娥；祭祀龍圖騰、先祖；勾踐操練水軍等。眾多傳說中，以屈原的故事最膾炙人口，也最可歌可泣，成為「愛國教育」典範(fàn)，吃糭子、賽龍舟的習(xí)俗也由這故事衍生。
很多人都知道，端午節(jié)是中國四大傳統(tǒng)節(jié)日之一（其餘三個是春節(jié)、清明節(jié)、中秋節(jié)），卻未必知道端午節(jié)是中國首個入選「世界非遺」的傳統(tǒng)節(jié)日。2006年5月，國務(wù)院將端午節(jié)列入首批國家級非物質(zhì)文化遺產(chǎn)名錄。2009年9月，端午節(jié)被列入聯(lián)合國教科文組織《人類非物質(zhì)文化遺產(chǎn)代表作名錄》。
中華文化源遠(yuǎn)流長、博大精深，助力人類文明發(fā)展。中共二十大報告強(qiáng)調(diào)，要深化文明交流互鑒，推動中華文化更好走向世界。國家積極保護(hù)非遺文化，制定《國家級非遺代表性項目名錄》，確認(rèn)有價值保育對象。國務(wù)院於2006年、2008年、2011年、2014年和2021年，先後公布了5批「國家級項目」名錄，合共1557個，當(dāng)中12個來自香港。
特區(qū)政府近年也積極保護(hù)及推廣「香港非遺」。2017年8月，康文署公布首份《香港非物質(zhì)文化遺產(chǎn)代表作名錄》，涵蓋20個項目，去年再增補(bǔ)4項，令《名錄》項目增至24個。
《名錄》劃分4個範(fàn)疇：1. 表演藝術(shù)；2. 社會實踐、儀式、節(jié)慶活動；3. 有關(guān)自然界和宇宙的知識和實踐；4. 傳統(tǒng)手工藝。我們常喝的「港式奶茶」屬於第4項；「涼茶」列入第3項；「粵劇」和「西貢坑口客家舞麒麟」列入第1項。說到與端午節(jié)有關(guān)的節(jié)慶活動（第2項）共有兩個，分別為「大澳端午龍舟游涌」和「大埔端午游夜龍」，日夜獻(xiàn)繽紛。
今個夏天，香港「處處有非遺」！為響應(yīng)國家每年6月的「文化和自然遺產(chǎn)日」，以及傳承非遺文化，康文署轄下非遺辦舉辦首屆「香港非遺月」，由端午節(jié)當(dāng)天打響鑼鼓開始，推出連串活動，包括超過80場非遺表演、60個非遺互動體驗攤位，焦點活動是20個「非遺精華遊蹤」導(dǎo)賞團(tuán)，旅客和市民可跟團(tuán)，親身感受非遺文化內(nèi)涵，聆聽歷史故事。
國際盛事弘揚中華文化
如何用好傳統(tǒng)節(jié)慶魅力，吸引旅客訪港？賽龍舟是成功範(fàn)例。
經(jīng)過多年努力經(jīng)營，龍舟競渡早已由端午節(jié)地區(qū)競賽，發(fā)展成國際級盛事，吸客無數(shù)。香港國際龍舟邀請賽由旅發(fā)局主辦、中國香港龍舟總會合辦，獲「M」品牌認(rèn)可，賽事今年踏入50周年，有來自12國家及地區(qū)、超過190隊參加，隊伍數(shù)量逐年增長，今年又有新面孔，埃及和卡塔爾的龍舟隊都是首次來港出戰(zhàn)。
今屆新增中學(xué)組錦標(biāo)賽，筆者尤其欣賞，通過激烈比賽，讓年輕一代學(xué)習(xí)團(tuán)結(jié)精神，感受中華文化趣味，還鼓勵他們擔(dān)當(dāng)「非遺傳承人」，一舉多得！
圖源：康文署
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