端午看龍舟、吃龍舟飯，是廣府節(jié)日文化中必不可少的習(xí)俗。飽含街坊情誼與地道風(fēng)味的「龍舟飯」，是無數(shù)市民的共同節(jié)日記憶。今年，備受矚目的廣州獵德村千圍龍舟宴一位難求，為讓更多消費者近距離感受「端午龍舟飯」這份獨特的美食文化，盒馬攜手廣州獵德招景項目，邀請100位忠實「盒粉」顧客親臨端午龍舟宴現(xiàn)場，免費品嘗正宗龍船飯，沉浸式體驗原汁原味的廣府端午習(xí)俗。
盒馬地道食材進入龍船宴席
除了現(xiàn)場極具象徵意義的特色龍船丁，盒馬更將精心挑選的多款地道特色食材帶上獵德龍舟宴宴席。 盒馬方工作人員在現(xiàn)場介紹，這次不僅帶來了廣東本地的經(jīng)典風(fēng)味——皮脆肉嫩、寓意『撈到風(fēng)生水起』的脆皮撈清遠雞，酸甜可口的信宜銀妃李，更符合廣東人口味的蒜蓉小龍蝦，更引入了如海南『蜂蜜金菠蘿』這樣的『新品種』，以及來自智利的優(yōu)質(zhì)煙熏三文魚刺身等等。
「第一次被邀請來吃龍舟飯，還有盒馬加餸，太豐盛太豪華了！菜品搭配既有熟悉的老廣味道，又有沒嘗過的鮮甜新奇水果，比我想象中還要好吃！」首次受邀品嘗龍舟飯的街坊鄧小姐表示。
打造新派龍船飯
新派龍船飯是盒馬地道食材與本土美食文化碰撞出的火花。 今年端午節(jié)，盒馬引入東莞非遺道滘粽，將道滘粽首次帶入零售商超渠道，形狀和口味上的差異，受到不少消費者青睞。
盒馬廣東採購肖園表示，廣東本地還有中山蘆兜粽、潮汕雙烹粽球、客家灰水粽、湛江蛤蔞粽等等，未來會繼續(xù)挖掘開發(fā)本地美食零售化，讓更多消費者體驗更多的地域特色美食。 除了吃粽子品龍船飯，「插艾」亦是端午的節(jié)日習(xí)俗，今年盒馬上線了六款艾草花束，既有小巧的龍舟型掛飾，也有以葫蘆做襯托，寓意「福祿安康」的艾草花束，讓傳統(tǒng)文化煥發(fā)新機。（記者黃裕勇）
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