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【美食】主打自家牧場(chǎng)牛肉配酸種麵包 漢堡包店登陸南港島

【美食】主打自家牧場(chǎng)牛肉配酸種麵包 漢堡包店登陸南港島

責(zé)任編輯:副刊 2024-06-25 20:15:15原創(chuàng) 來(lái)源:香港商報(bào)副刊

 黃竹坑的新商場(chǎng)THE SOUTHSIDE開(kāi)幕,市民及遊客的吃喝玩樂(lè)好去處又多了新選擇。擁有澳洲自家牧場(chǎng)的漢堡包品牌N+ Burger在該商場(chǎng)開(kāi)設(shè)香港第二間新店,漢堡選用全天然安格斯牛肉搭配鬆軟的酸種麵包,深受城中饕客歡迎。為慶祝分店開(kāi)幕,店舖推出多重優(yōu)惠。

 

 新店佔(zhàn)地約2000平方呎, 毗鄰多家餐飲品牌及時(shí)尚潮牌。店內(nèi)以綠色磚牆為主,農(nóng)場(chǎng)裝飾元素搭配綠色絨布座墊,氛圍清新自然。THE SOUTHSIDE屬於寵物友好商場(chǎng),店舖設(shè)有室外用餐休憩區(qū)域,青翠的綠意庭園適合主人及寵物放鬆休息。

 品牌沿用自家澳洲農(nóng)場(chǎng)的食材和獨(dú)特烹調(diào)工藝,牛肉漢堡均不含生長(zhǎng)激素(HGP), 以純天然方式飼養(yǎng)。除主打經(jīng)典漢堡系列,品牌不時(shí)推出季節(jié)性限定菜品,如日式芥末漢堡,以日式芥末醬汁為調(diào)味,糅合鮮嫩多汁的牛肉餡料, 再配以香脆的薯?xiàng)l和飲品。特級(jí)松露牛前腩漢堡選用牛前腩肉製作而成,以松露醬為配料,散發(fā)濃郁的松露香氣。

 N+ Burger_JapaneseMustardBrisket.jpg

日式芥末醬牛前腩漢堡。

特級(jí)松露牛前腩漢堡。

經(jīng)典培根漢堡。

 品嘗漢堡時(shí),建議搭配品牌的全新自家咖啡系列 By Carmen,採(cǎi)用來(lái)自巴拿馬Finca Carmen咖啡莊園的頂級(jí)咖啡豆,曾在享譽(yù)咖啡界的「巴拿馬咖啡大賽」水洗組Geisha類別,以96.5分奪冠。這款每公斤售價(jià)高達(dá)一萬(wàn)美元的By Carmen咖啡,與本地特色咖啡系列融合,經(jīng)過(guò)中度烘焙的咖啡帶有紫羅蘭等花果香,微酸口感的咖啡配上鮮嫩多汁的漢堡,正好解膩。

 

 即日起至7月31日下午6時(shí)至晚上9時(shí),在新店購(gòu)買任何漢堡,憑兌換券可免費(fèi)升級(jí)至薯?xiàng)l及飲品套餐。 (記者、部分圖片:Janice)

店內(nèi)的薯?xiàng)l酥脆而不濕軟。

 


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