自通關(guān)至今,港人北上熱度不減,香港的零售商及餐飲行業(yè)都受到不少衝擊,Lady M執(zhí)行董事吳丹和鏞記掌舵人甘蕎因接受香港商報(bào)採訪時(shí)均表示,現(xiàn)時(shí)的經(jīng)營情況相比於疫情時(shí)更艱難,希望政府能更積極輸入適應(yīng)不同工種的外勞。
吳丹表示,當(dāng)前經(jīng)營環(huán)境比疫情時(shí)更加困難,生意額僅為2018年的三分之一,但租金和人手成本並未減少,反而人手更加昂貴。她指出,公司目前毫無利潤,面對(duì)這些挑戰(zhàn)和困難,希望政府能夠放寬勞工輸入政策,因?yàn)橄愀鄣淖饨鸷蛣趧?dòng)力成本高昂,導(dǎo)致許多小生意無法維持,中小企業(yè)生存艱難。
甘蕎因表示,社會(huì)事件和新冠疫情對(duì)飲食業(yè)造成了巨大衝擊,現(xiàn)時(shí)又來了北上熱潮,目前仍困難重重。但幸運(yùn)的是他們的餐廳位於港島區(qū),受影響相對(duì)較小。此外,他們的品牌知名度較高,吸引了大量外國遊客前來就餐,亦沒有租金的壓力。然而,人手方面仍是當(dāng)前最大的擔(dān)憂,他認(rèn)為可以輸入勞工來解決這一問題,特別是考慮到餐廳會(huì)接待不同國際遊客,可能需要來自不同國家的勞工。(木子 Bins)