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《在長(zhǎng)沙 都實(shí)現(xiàn)》第四集:呷杯茶嗦碗粉,就是地道的老長(zhǎng)沙味!

《在長(zhǎng)沙 都實(shí)現(xiàn)》第四集:呷杯茶嗦碗粉,就是地道的老長(zhǎng)沙味!

責(zé)任編輯:嚴(yán)燕紅 2025-01-10 17:06:56 來(lái)源:香港商報(bào)網(wǎng)

    一壺茶、二兩粉、三五好友圍坐在一起,嗑瓜子、喝茶、聊天,生活就是這樣「了撇」又「熨帖」。2元的蔥油粑粑、5元的花生瓜子、8元的紅茶綠茶,人均不到10塊錢(qián)就可以閒坐一天。暖陽(yáng)與熱茶,安心與鬆弛,十足的老長(zhǎng)沙市井文化韻味,在這裏都可以找到——東茅街茶館。由中共長(zhǎng)沙市委宣傳部指導(dǎo),中廣天擇、天擇城旅聯(lián)合製作的青年創(chuàng)業(yè)生態(tài)微紀(jì)錄片《在長(zhǎng)沙 都實(shí)現(xiàn)》第四集幸福上線。走進(jìn)老茶館創(chuàng)業(yè)者的故事,沉浸式體驗(yàn)老長(zhǎng)沙的茶館文化!

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    「很多叔叔阿姨會(huì)自發(fā)地打電話去叫人,告訴親戚朋友說(shuō),在東茅街開(kāi)了一個(gè)好大好大的老茶館?!埂獤|茅街茶館的人氣飆升,讓合夥人鐵瀚格外欣喜。這座以六七十年代老廠房建築為基礎(chǔ)打造的茶館,散發(fā)著濃郁的長(zhǎng)沙風(fēng)味,讓每一位置身其中的茶客仿佛穿越回往昔歲月。

    「湖湘人在追求安逸、閒適生活的同時(shí),又有一種刻苦、實(shí)幹的精神底色?!棺鳛橐粋€(gè)土生土長(zhǎng)的90後長(zhǎng)沙小伙,鐵瀚的初衷是復(fù)原人們記憶中的「老長(zhǎng)沙」。所以茶館不僅在外觀和內(nèi)部陳設(shè)上盡顯原汁原味的老長(zhǎng)沙風(fēng)格,還能讓人體驗(yàn)到極具地方特色的傳統(tǒng)茶飲方式。

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    沉浸於茶香四溢的味蕾盛宴,品嘗著長(zhǎng)沙老茶文化特色的小吃,盡情領(lǐng)略長(zhǎng)沙文化的獨(dú)特魅力……東茅街茶館的氛圍感不僅抓住了「長(zhǎng)沙老口子」的心,也吸引了無(wú)數(shù)年輕人。這間5000平的茶館,沒(méi)有「一茶三喝」,也沒(méi)有顏值玩法,只有簡(jiǎn)單的紅茶綠茶8元一杯,一天卻能賣(mài)出3000多杯,人氣最旺的時(shí)候,一天客流量可達(dá)1.5萬(wàn)。

    其實(shí)在開(kāi)茶館之前,鐵瀚也曾在外地打拼過(guò)8年,但他最終還是選擇回長(zhǎng)沙創(chuàng)業(yè)?!肝乙恢庇X(jué)得長(zhǎng)沙是一個(gè)非常有親和力的城市?!顾f(shuō),是長(zhǎng)沙,讓他有了敢於做夢(mèng)的勇氣和實(shí)現(xiàn)夢(mèng)想的底氣。(化定興)

責(zé)任編輯:嚴(yán)燕紅 《在長(zhǎng)沙 都實(shí)現(xiàn)》第四集:呷杯茶嗦碗粉,就是地道的老長(zhǎng)沙味!
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