春節(jié)期間,皖南黟縣的臭鱖魚(yú)市場(chǎng)迎來(lái)了前所未有的銷(xiāo)售熱潮。作為徽菜的經(jīng)典代表之一,臭鱖魚(yú)以其獨(dú)特的風(fēng)味和深厚的文化底蘊(yùn),吸引了全國(guó)各地消費(fèi)者的目光,成為年貨市場(chǎng)上的「明星產(chǎn)品」。
近日,在黃山黟品臻貴農(nóng)業(yè)科技有限公司加工廠內(nèi),工人們正在加班加點(diǎn)地對(duì)醃製好的臭鱖魚(yú)進(jìn)行分揀、冷凍和真空包裝。隨著春節(jié)消費(fèi)熱潮的到來(lái),臭鱖魚(yú)的日訂單量已經(jīng)突破了三千單,在年貨銷(xiāo)售高峰期,訂單量將增長(zhǎng)至五千單左右。
黃山黟品臻貴農(nóng)業(yè)科技有限公司倉(cāng)庫(kù)管理員王阿妮介紹:「目前我們臭鱖魚(yú)的線下年貨節(jié)銷(xiāo)售額預(yù)計(jì)達(dá)到600-800萬(wàn)元,較去年呈上升趨勢(shì)。"
為滿足市場(chǎng)需求,公司特別推出一系列優(yōu)惠策略和包裝、搭配銷(xiāo)售措施。
為營(yíng)造春節(jié)的氛圍,黃山黟品臻貴農(nóng)業(yè)科技有限公司對(duì)臭鱖魚(yú)的禮盒進(jìn)行了多元化的定製,並圍繞臭鱖魚(yú)與當(dāng)?shù)仄渌厣r(nóng)產(chǎn)品進(jìn)行組合搭配銷(xiāo)售,深受顧客的青睞。
值得一提的是,線上直播帶貨成為了推動(dòng)臭鱖魚(yú)銷(xiāo)售的重要力量。通過(guò)直播形式向消費(fèi)者展示臭鱖魚(yú)的製作過(guò)程、烹飪方法及品鑑體驗(yàn)。據(jù)公司內(nèi)部數(shù)據(jù)顯示,一場(chǎng)成功的直播帶貨活動(dòng),能夠帶動(dòng)成百上千單的銷(xiāo)量增長(zhǎng)。
黃山黟品臻貴農(nóng)業(yè)科技有限公司負(fù)責(zé)人何學(xué)斌說(shuō):「相對(duì)線下,線上銷(xiāo)售更加火熱,僅今天上午的銷(xiāo)售額已經(jīng)達(dá)到13萬(wàn)元,最高當(dāng)日銷(xiāo)售額近百萬(wàn)元,年貨節(jié)截至目前,發(fā)貨總單量42000單,預(yù)計(jì)整個(gè)年貨節(jié)完成銷(xiāo)售1000萬(wàn)元?!?strong>(記者 吳敏 通訊員 張雨)