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海膽粽裏綻芳華 非遺薪火繫同心 深圳大鵬港澳臺僑女同胞共慶三八婦女節(jié)

海膽粽裏綻芳華 非遺薪火繫同心 深圳大鵬港澳臺僑女同胞共慶三八婦女節(jié)

責(zé)任編輯:朱劍明 2025-03-05 17:03:26原創(chuàng) 來源:香港商報(bào)網(wǎng)

 3月5日上午,在「三八」國際勞動?jì)D女節(jié)即將到來之際,深圳市大鵬所城內(nèi)粽香裊裊、笑語盈盈,一場以「海膽粽裏綻芳華 非遺薪火繫同心」為主題的非遺文化體驗(yàn)活動在此溫情啟幕,以「包一粒粽」為紐帶,共探大鵬非遺美食海膽粽,共敘灣區(qū)文化傳承。活動由大鵬新區(qū)鵬港青年聯(lián)合會主辦,葵涌港人聯(lián)誼會、大鵬新區(qū)海歸協(xié)會、深圳臺商協(xié)會大鵬聯(lián)誼會共同協(xié)辦。

 非遺美食展新篇 粽葉裹住山海情

 活動現(xiàn)場,鵬城飯館黎師傅現(xiàn)場展演大鵬非遺海膽粽製作技藝,肥美本地海膽、透亮糯米、清香芒葉,在翻飛十指間化作稜角分明的漁家粽。

 「包粽要『三緊三鬆』,力道剛?cè)嵯酀?jì),是漁民與大海的相處之道?!估鑾煾颠吺竟?fàn)邊講解。

 68歲荷蘭華僑李美儀輕撫粽葉感慨:「我是嫁入大鵬的『漁家媳婦』,在香港出生,與丈夫在荷蘭經(jīng)營餐館40多年,大鵬漁民生計(jì)智慧早已刻進(jìn)血脈。這些年,我一直用『腳步丈量大鵬』,從較場尾到桔釣沙幾十個(gè)沙灘我都去過,沙灘非常漂亮,一有時(shí)間就會出去游泳。」

 深圳臺商協(xié)會大鵬聯(lián)誼會會長李成麗捧起海膽感嘆:「臺灣粽裹山珍,大鵬粽藏海魄!這顆粽子讓我理解『向海而興』,真想帶臺灣姐妹來品這口山海之約?!?/p>

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 指尖共織同心結(jié) 文化交融綻芳華

 在黎師傅指導(dǎo)下,港澳臺僑代表們分組協(xié)作,沉浸式體驗(yàn)包粽樂趣,粽葉摩擦的沙沙聲與歡笑聲交織成韻。

 「香港和深圳大鵬一衣帶水,文化根脈相通。我想把更多大鵬美食推薦回香港,讓更多年輕人觸摸灣區(qū)溫度?!箍扛廴寺?lián)誼會副會長葉韻瑜手指翻飛間,一粒粽子漸成雛形。

 大鵬新區(qū)海歸協(xié)會副會長陳名:「我在海外留學(xué)多年,越是嘗遍世界滋味,越懂得這口海膽香的珍貴,這是中國人的文化根脈?!?/p>

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 舌尖共品文化韻 非遺傳承啟新程

 蒸鍋揭開的瞬間,鮮香撲鼻而來。眾人圍坐品鑑剛出爐的海膽粽。

 「海膽粽是大鵬文旅『金名片』?!故N年老店鵬城飯館店長彭華動情講述,「三八節(jié)來臨之際,港澳臺僑姐妹們一起體驗(yàn)海膽粽製作技藝,是以文化為紐帶,見證大鵬漁家記憶?!?/p>

 從大鵬所城的青磚灰瓦到蒸騰熱氣的非遺海膽粽,這場跨越山海的文化對話,讓漁家記憶與當(dāng)代女同胞力量交相輝映。(記者 羅國淮 通訊員 黃海旋 薛麗珠)

責(zé)任編輯:朱劍明 海膽粽裏綻芳華 非遺薪火繫同心 深圳大鵬港澳臺僑女同胞共慶三八婦女節(jié)
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