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邢青松:築牢食品安全防線 守護(hù)百姓「盤中餐」

邢青松:築牢食品安全防線 守護(hù)百姓「盤中餐」

責(zé)任編輯:嚴(yán)燕紅 2025-03-11 17:43:13 來(lái)源:香港商報(bào)網(wǎng)

    兩會(huì)期間,全國(guó)人大代表、南京市高淳區(qū)磚牆鎮(zhèn)茅城村黨總支書記、村委會(huì)主任、固城湖青松水產(chǎn)專業(yè)合作聯(lián)社黨委書記、理事長(zhǎng)邢青松,在今年全國(guó)兩會(huì)上呼籲,國(guó)家有關(guān)部門應(yīng)進(jìn)一步貫徹落實(shí)黨中央、國(guó)務(wù)院關(guān)於食用農(nóng)產(chǎn)品質(zhì)量安全的決策部署,全面提升食用農(nóng)產(chǎn)品質(zhì)量安全水平,築牢食品安全防線。

    近年來(lái),國(guó)家有關(guān)部委深入貫徹落實(shí)習(xí)近平總書記「四個(gè)最嚴(yán)」「產(chǎn)出來(lái)」「管出來(lái)」等指示要求,進(jìn)一步完善了食用農(nóng)產(chǎn)品質(zhì)量安全監(jiān)管制度。然而,邢青松在基層調(diào)研時(shí)發(fā)現(xiàn),當(dāng)前食用農(nóng)產(chǎn)品在質(zhì)量安全管理上還不夠完善。比如,食用農(nóng)產(chǎn)品收儲(chǔ)運(yùn)環(huán)節(jié)情況複雜,涉及多個(gè)部門,從事收儲(chǔ)運(yùn)的主體既有企業(yè),也有個(gè)人,既有本地的,也有外地的,地區(qū)之間、部門之間協(xié)調(diào)聯(lián)動(dòng)機(jī)制有待進(jìn)一步健全。此外,市場(chǎng)上的食用農(nóng)產(chǎn)品還存在準(zhǔn)入查驗(yàn)難、問(wèn)題產(chǎn)品溯源難等問(wèn)題。

    邢青松認(rèn)為,做好食用農(nóng)產(chǎn)品質(zhì)量安全工作,首先要健全食用農(nóng)產(chǎn)品收儲(chǔ)運(yùn)環(huán)節(jié)監(jiān)管機(jī)制。一方面,釐清部門職責(zé),針對(duì)食用農(nóng)產(chǎn)品收儲(chǔ)運(yùn)監(jiān)管環(huán)節(jié)暴露問(wèn)題,進(jìn)一步明確食用農(nóng)產(chǎn)品收儲(chǔ)運(yùn)環(huán)節(jié)各部門職責(zé);另一方面,相關(guān)部門應(yīng)當(dāng)協(xié)同建立健全食用農(nóng)產(chǎn)品收儲(chǔ)運(yùn)全鏈條質(zhì)量安全監(jiān)管機(jī)制,加強(qiáng)食用農(nóng)產(chǎn)品質(zhì)量安全風(fēng)險(xiǎn)監(jiān)測(cè)和風(fēng)險(xiǎn)管理,並定期開(kāi)展食用農(nóng)產(chǎn)品收儲(chǔ)運(yùn)專項(xiàng)整治。

    邢青松建議,對(duì)於食用農(nóng)產(chǎn)品產(chǎn)地準(zhǔn)出源頭要加強(qiáng)管理。加強(qiáng)農(nóng)藥、獸藥、飼料等投入品管理,同時(shí)督促農(nóng)業(yè)投入品經(jīng)營(yíng)者規(guī)範(fàn)經(jīng)營(yíng);建立健全食用農(nóng)產(chǎn)品質(zhì)量安全標(biāo)準(zhǔn)體系,制定並推廣保障食用農(nóng)產(chǎn)品質(zhì)量安全的生產(chǎn)技術(shù)規(guī)程,提高標(biāo)準(zhǔn)化生產(chǎn)水平;強(qiáng)化常態(tài)化管理,定期開(kāi)展食用農(nóng)產(chǎn)品風(fēng)險(xiǎn)監(jiān)測(cè),在嚴(yán)格落實(shí)以上質(zhì)量安全舉措基礎(chǔ)上,產(chǎn)地準(zhǔn)出時(shí)出具全國(guó)統(tǒng)一的承諾達(dá)標(biāo)合格證,鼓勵(lì)有條件的地區(qū)出具電子承諾達(dá)標(biāo)合格證。

    強(qiáng)化食品安全,更要把好「源頭關(guān)」。邢青松指出,相關(guān)部門要加強(qiáng)產(chǎn)地管理,嚴(yán)格落實(shí)國(guó)家農(nóng)產(chǎn)品質(zhì)量安全法第三十九條規(guī)定。同時(shí),充分發(fā)揮快檢的篩查優(yōu)勢(shì),及時(shí)提升檢測(cè)水平和發(fā)現(xiàn)問(wèn)題能力。市場(chǎng)監(jiān)管部門應(yīng)當(dāng)對(duì)本行政區(qū)域集中交易市場(chǎng)開(kāi)辦者、銷售者開(kāi)展日常監(jiān)督檢查。在國(guó)家層面,應(yīng)當(dāng)出臺(tái)相關(guān)法規(guī)制度,加強(qiáng)食用農(nóng)產(chǎn)品質(zhì)量安全的協(xié)作聯(lián)動(dòng),共同推動(dòng)破解溯源難的問(wèn)題。(記者 杜林 宋璟)

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