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　作為「中國八大名豬」之一，陸川豬正以全產(chǎn)業(yè)鏈融合之勢，撬動廣西畜牧業(yè)升級新動能。在「中國生豬調(diào)出大縣」玉林市陸川縣，這頭「黑毛白腹」的嶺南名豬，正通過良種繁育、加工破局、農(nóng)文旅聯(lián)動，書寫「桂字號」品牌出圈的新傳奇。

　走進陸川縣示範(fàn)養(yǎng)殖區(qū)，封閉式圈養(yǎng)場依山而建，牧草種植與生豬養(yǎng)殖形成生態(tài)循環(huán)?！肝覀兺菩小鸿F桶式』管理，設(shè)置三道消毒防線，年出欄量穩(wěn)定在54萬頭，存欄70萬頭?！龟懘h畜牧站站長丘俊傑介紹，全縣8399家養(yǎng)殖場中，244家規(guī)模場年出欄超500頭，11家自治區(qū)級龍頭企業(yè)引領(lǐng)標(biāo)準(zhǔn)化養(yǎng)殖，生豬產(chǎn)值佔全縣畜牧業(yè)比重超63%。

　在「產(chǎn)加銷融合」方面，陸川縣構(gòu)建起涵蓋屠宰加工、冷鏈倉儲、品牌銷售的完整產(chǎn)業(yè)鏈。全縣5家屠宰場年產(chǎn)能達(dá)48.3萬頭，而預(yù)製菜產(chǎn)業(yè)聯(lián)盟的成立，更讓陸川豬從「賣豬肉」轉(zhuǎn)向「賣美食」?？廴?、臘肉、香腸等60餘款產(chǎn)品擺上全國貨架，2024年預(yù)製菜產(chǎn)值突破20億元。為打通鏈條末端，同步推進品牌建設(shè)，15家專賣店、9家體驗館構(gòu)建線下矩陣，北京、上海等地的推介會讓「陸川豬」知名度躍升。

　三產(chǎn)融合激活產(chǎn)業(yè)新生態(tài)。佔地1100多畝、總投資20.07億元的陸川豬產(chǎn)業(yè)園正在崛起，加工區(qū)、冷鏈中心、文旅體驗區(qū)同步布局，首批4家企業(yè)入駐後，預(yù)計年產(chǎn)值超20億元，帶動3000人就業(yè)。而「豬豬俠童話世界」等文旅項目的落地，更讓養(yǎng)殖基地變身體驗式消費場景，並常態(tài)化舉辦的文化節(jié)、美食賽，將單一養(yǎng)殖升級為「可看、可玩、可消費」的文旅IP。

　從養(yǎng)殖到餐桌，陸川正構(gòu)建覆蓋「良種繁育—生態(tài)養(yǎng)殖—精深加工—冷鏈物流—品牌營銷—文旅體驗」的全鏈條標(biāo)準(zhǔn)體系。丘俊傑表示，下一步，陸川縣將圍繞打造百億元陸川豬產(chǎn)業(yè)集群的目標(biāo)，持續(xù)完善全鏈條標(biāo)準(zhǔn)體系，加快陸川豬從「地方名豬」向「全國品牌」邁進，為「桂字號」畜牧產(chǎn)業(yè)高質(zhì)量發(fā)展提供樣板和支撐。(記者 歐陽萍）

　頂圖：陸川豬養(yǎng)殖區(qū)