「採(cǎi)菊東籬下，悠然見南山。山氣日夕佳，飛鳥相與還。」當(dāng)你厭倦城市的喧囂，快節(jié)奏的的生活時(shí)，不妨來皖南黟縣「秀里山莊」小憩幾天，一定會(huì)將你原本緊繃的心弦和固化的思緒得到放飛，在風(fēng)景秀麗的田園風(fēng)光中找到生活的樂趣，甚至靈魂的安放。
自2000年那個(gè)暖冬，「世外桃源、畫裡鄉(xiāng)村」之黟縣西遞、宏村被聯(lián)合國(guó)教科文組織列入世界文化遺產(chǎn)名錄後，黟縣的旅遊業(yè)得到了突飛猛進(jìn)地發(fā)展。全國(guó)各地的旅遊愛好者紛紛湧入西遞、宏村打卡。由於兩處遺產(chǎn)地餐飲、住宿發(fā)展仍處?kù)镀鸩诫A段，基礎(chǔ)設(shè)施建設(shè)也不完善，接待工作一度出現(xiàn)尷尬局面。為緩解旅遊景區(qū)的遊客接待壓力，推進(jìn)新農(nóng)村建設(shè)，縣委、縣政府要求各鄉(xiāng)村興辦「農(nóng)家樂」，同時(shí)促進(jìn)農(nóng)村經(jīng)濟(jì)的增長(zhǎng)。
秀里自然村離縣城2公里，離宏村景區(qū)9公里，地處縣城通往宏村景區(qū)的主幹道中，自然生態(tài)優(yōu)美，是興辦「農(nóng)家樂」以及民宿的好場(chǎng)所。但過慣農(nóng)耕生活的村民，卻擔(dān)驚受怕，不願(yuàn)辦也不敢辦。鑑於這種困境，時(shí)任村幹部的李灶生卻毫不猶豫的站了出來，承包土地、山場(chǎng)，大刀闊斧地進(jìn)行山莊建設(shè)。
「秀里山莊」從開始就定位為高端民宿，強(qiáng)調(diào)主人情懷，搬遷散落廢棄的徽派建築，植入博大精深的徽文化元素。然而，在整體規(guī)劃建設(shè)實(shí)施過程中，卻受到了極大的挑戰(zhàn)，資金短缺、材料不足、施工技術(shù)難題等，李灶生是一位碰到南牆也不回頭的漢子，通過努力，各種疑難問題都被他一一化解。
無論驕陽似火還是大地冰封，李灶生都埋頭在工地上，把關(guān)山莊建設(shè)過程中的一草一木、一磚一瓦。不斷遭受日曬雨淋，李灶生黑了、消瘦了。但秀里山房、攬秀山房，清靜無為居、雲(yún)潤(rùn)室輝居、清都紫微居等粉牆黛瓦、磚木結(jié)構(gòu)的徽派傳統(tǒng)居室20多棟相繼拔地而起。山莊初具規(guī)模後，不但滿足一批又一批旅遊者餐飲住宿，當(dāng)年還承擔(dān)縣人大、縣政府會(huì)議接待任務(wù)。受到了廣泛的點(diǎn)讚認(rèn)同。
今天，「秀里山莊」擁有青山綠水和優(yōu)美的庭院。周圍環(huán)境清幽，空氣清新。山莊建有圓形尖頂土屋3間，室內(nèi)裝飾豪華，讓你在新舊時(shí)光里穿越，聯(lián)想到氏族部落採(cǎi)集、狩獵的生活。山莊建有四角亭、六角亭、休閒長(zhǎng)廊，供遊客觀景、談天論地、盡情地享受自然生態(tài)的美妙。古老的徽派建築和現(xiàn)代的中式風(fēng)格無縫銜接，真是耐人尋味，浮想聯(lián)翩。2020年，「秀里山莊」被納入安徽省百?gòu)?qiáng)民宿行列。
山莊配套設(shè)施一應(yīng)俱全。內(nèi)設(shè)有琴棋書畫的大片空間，還有獨(dú)立的畫室、游泳池、會(huì)議室、餐廳、酒吧以及登高望遠(yuǎn)的亭閣。這裏還有大型戶外停車場(chǎng)，互動(dòng)採(cǎi)摘園、蔬菜園，可以親自體驗(yàn)農(nóng)耕生活。
山莊建有魚塘、養(yǎng)雞場(chǎng)。這裏不但是垂釣愛好者的樂園，也是美食愛好者的餐館。雞場(chǎng)養(yǎng)殖幾百隻土雞供來者現(xiàn)抓、現(xiàn)宰，然後做成湯汁如金，肉質(zhì)鮮嫩的盤中餐，保證來者味蕾愉悅。
李灶生曾經(jīng)在縣農(nóng)業(yè)局當(dāng)過果樹種植輔導(dǎo)員，對(duì)果樹種植有著豐富的經(jīng)驗(yàn)。筆者採(cǎi)訪山莊時(shí)，正是李子成熟的季節(jié)。順手摘下一個(gè)李子一看，紫紅色的外皮裹著蜂蜜般金黃色果肉，輕咬一口，甘甜汁水溢滿嘴裡，肉質(zhì)滑嫩仿佛綢緞拂過舌尖，纖緯細(xì)嫩如絲，味蕾沉醉似置身果香的天堂。
如今，已過古稀之年的李灶生，已把山莊交給孫輩經(jīng)營(yíng)打理，自己當(dāng)起了顧問。年輕人朝氣蓬勃，思維敏捷，想法頗多，不僅得其爺爺真?zhèn)?，不忘初心，耕耘山莊周邊空餘土地，進(jìn)行無公害瓜果蔬菜種植，滿足新時(shí)代遊客需求。下一步將建設(shè)並無償提供房車露營(yíng)地，農(nóng)耕生活體驗(yàn)廣場(chǎng)，無公害徽菜餐飲等新型業(yè)態(tài)，再度換發(fā)山莊蓬勃的生機(jī)。
親愛的朋友，當(dāng)你決定離開高樓林立、喧鬧繁華的都市，當(dāng)你渴望尋找失落的鄉(xiāng)愁，慰藉孤獨(dú)的靈魂之時(shí)，不妨背起行囊來美麗的宏村秀里，我在黟縣「秀里山莊」等你！不見不散。（姚英貴）
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