全球棋局：人參市場的多維競爭
在國際人參舞臺上，無聲的產業(yè)博弈從未停歇。韓國以「正官莊」為核心，構建起從種植、加工到文旅的全產業(yè)鏈體系，其紅參產品占據了全球高端市場的70%份額；美國依託GNC等品牌，將人參提取物製成膳食補充劑，年銷售額超10億美元；日本則專注於人參化妝品研發(fā)，資生堂的人參精華系列產品年銷破百億日元。反觀吉林，雖擁有全球最優(yōu)質的人參資源，卻在國際市場上陷入「有產品無話語權」的困境。2023年全省人參出口額僅為韓國的1/5，且80%以「原料形式」低價流出。
國內市場同樣挑戰(zhàn)重重。許多地區(qū)消費者對人參的認知仍停留在「大補之物」，對人參的烹飪，食用等流程更是知之甚少，極大制約了日常消費的場景拓展；電商平臺上，雲南三七、福建燕窩等競品通過精準營銷，已占據大部分健康消費心智；尤其相對早期的時候，標準化的缺失同樣導致了市場的亂象增生。
重構產業(yè)邏輯迫在眉睫。中國農科院特產研究所專家指出：人參產業(yè)已從「資源競爭」轉向「標準競爭」。韓國早在1963年就制定了《人參管理法》，建立從種子到成品的208項標準；而我國於2008年發(fā)布，2009年實施的《野山參鑑定及分等質量》國家標準，在「國際互認」上顯得稍有延遲。商報記者在吉林市採訪時了解到，當?shù)卣谔岢龅摹赴舜笮袆印怪?，首當其衝便是「標準突圍」——推動「長白山人參」的標準與國際接軌，爭取成為全球人參貿易的「規(guī)則制定者」。
吉林路徑：全鏈聚合的立體突圍
在長白山余脈的九臺地區(qū)，一場全產業(yè)鏈的革新正在上演。博大農林的「雲頂天宮」系列產品，原料取自撫松15年林下山參，卻在長春完成了活性成分提取——類似這樣的人參產品，在長春通過「長滿歐」班列48小時即可抵達歐洲，終端溢價達10倍以上。這種「撫松種參、長春智造、全球銷售」的分工，正是吉林省「全鏈聚合」戰(zhàn)略的縮影。
在通化，中科院團隊建立的分子育種基地，通過基因編輯技術培育出的「抗寒 1 號」參種，可耐受-25℃低溫，使種植海拔提升200米；撫松萬良市場引入的區(qū)塊鏈溯源系統(tǒng)，讓每支參的「生長檔案」可實時上鏈，2023年該系統(tǒng)還使盜參案件下降92%，優(yōu)質參源溢價率提升30%。政府層面，吉林設立10億元人參產業(yè)基金，重點扶持規(guī)?；N植基地，目標2025年實現(xiàn)100畝以上經營主體佔比超50%——在種植端已完成了從「靠天吃飯」到智慧農業(yè)的轉變。
長春興隆綜合保稅區(qū)的人參深加工產業(yè)園裡，零下40℃的凍干車間正在生產人參肽粉，這種納米級粉末可直接被人體吸收，附加值是傳統(tǒng)飲片的20倍；長春亞泰製藥通過園參提取人參皂苷Rh3成分，已生產出了國家一類藥物膠囊。人參產業(yè)的加工端方面，已從「簡單切片」逐步跨越到了生物製造。
「雲頂天宮」炭燒咖啡味人參奶茶
長春打造的「人參主題電商直播基地」，2023年單場直播銷售額突破5000萬元，帶動「參老吉」等品牌全網曝光超10億次；延邊啟動的「百城千店」工程，在全國主要城市設立人參體驗館，通過「參雞湯品鑑+非遺表演」模式，使C端消費佔比從12%提升至28%?？缇畴娚坛蔀樾略鲩L極，依託琿春口岸的「中馬西三國陸海聯(lián)運」通道，吉林人參2024年對東南亞出口額同比增長150%。一場從「渠道依賴」到生態(tài)構建的市場端正在行程。
在吉林市「參商故里」文化園，沉浸式劇場《千年參緣》正在每日上演，通過全息投影重現(xiàn)清代官參採挖場景，開演半年接待遊客超20萬人次，衍生出的「吉貢參」品牌溢價達40%；長春九臺也推出了「人參採摘季」活動，遊客可參與「放山」體驗，配套開發(fā)的「人參文創(chuàng)盲盒」銷售額破千萬。這種「文旅+產業(yè)」的聯(lián)動模式，使吉林人參的文化附加值年均提升18%，從「隱性資源」走到了顯性IP。
政府賦能：從政策驅動到生態(tài)營造
在吉林人參產業(yè)升級的征程中，當?shù)卣恢卑缪葜疙攲釉O計者」與「生態(tài)構建者」的雙重角色。2023年出臺的《吉林省人參產業(yè)高質量發(fā)展規(guī)劃》，明確「五高地」建設路徑：到2030年，建成全球最大的人參種質資源高地、精深加工高地、品牌營銷高地、文化體驗高地和國際貿易高地。記者通過相關介紹和走訪調研，可大致了解到正進行的五項工程。
科技賦能工程：組建「長白山人參產業(yè)研究院」，集聚國內12所高校、23家科研機構，設立5億元科技專項基金，重點攻關人參皂苷合成生物學、活性成分靶向遞送等關鍵技術。目前，已取得人參細胞培養(yǎng)、微生物轉化等37項突破性成果，申請國際專利12項。
品牌躍升工程：實施「吉字號」品牌整合計劃，以「長白山人參」區(qū)域公用品牌為核心，培育「吉貢參」、「雲頂天宮」等子品牌矩陣。政府每年投入2億元用於品牌推廣，在香港、新加坡等地舉辦「人參文化節(jié)」，2024年首屆活動已經促成合作項目23個，簽約金額超50億元。
通過園參提取人參皂苷Rh3成分的國家一類藥物膠囊
金融創(chuàng)新工程：推出各類金融產品，採取以林下參種植基地經營權等方式為質押，解決企業(yè)融資難題，2023年發(fā)放貸款超8億元；設立10億元人參產業(yè)引導基金，重點扶持跨境電商、文旅融合等新業(yè)態(tài)，帶動社會資本投入超50億元。
國際拓展工程：依託RCEP協(xié)定，在馬來西亞、澳大利亞設立「吉林人參海外倉」，提供倉儲、清關、分銷一站式服務；推動「長白山人參」納入《中歐地理標誌協(xié)定》，目前已通過歐盟委員會審查，有望成為首個獲得國際地理標誌保護的中國參類產品。
香港助力：從國際樞紐到價值倍增器
作為國際經貿自由港，香港在吉林人參「出?！拐鞒讨芯哂胁豢商娲膽?zhàn)略價值。憑藉以人參為代表的傳統(tǒng)中藥材最重要的國際集散樞紐，對粵港澳大灣區(qū)和東南亞海外市場強大的輻射能力，加之完善成熟的資本運營範式和全球貨貿融通體系，恰好補足吉林人參產業(yè)的短板。
首先，資本賦能可快速打通產業(yè)升級通道。香港資本市場對大健康產業(yè)的青睞，為人參企業(yè)提供了融資便利。2024年，吉林博大農林在港交所遞交上市申請，計劃募資15億港元用於生物製藥研發(fā)；華參藥業(yè)通過香港夾層基金獲得3億元投資，建設了全球首個無人化紅參生產線。香港金融機構推出的「人參期貨」概念產品，也正在籌備上市，有望為人參產業(yè)提供價格發(fā)現(xiàn)與風險對沖工具。
其次，市場輻射也可觸達全球消費終端。香港作為全球最大的人參貿易樞紐，年轉口量占全球70%以上。吉林藉助「滬港通」、「深港通」機制，在香港設立「長白山人參全球營銷中心」，依託DFS免稅店、華潤堂等渠道，將高端參品打入了東南亞及歐美市場。2024年「香港·人參文化節(jié)」期間，吉林參企與東南亞經銷商簽訂了8億元採購協(xié)議，其中通過香港轉口的佔比達65%。
再者，標準的互認亦可構建國際品質話語權。香港的品質認證體系具有國際公信力。吉林與人參學會合作，推動了「長白山人參」標準與香港《中成藥註冊條例》對接，目前已有多家企業(yè)的產品通過香港中醫(yī)藥管理委員會認證，成功進入香港萬寧、屈臣氏等主流渠道。這種「雙標認證」模式，為吉林人參突破國際貿易壁壘提供了新路徑。
最後，文化融合將為吉林人參塑造國際品牌敘事。從自然靈植到文化符號的演變，這種國際化的敘事方式，使「長白山人參」可以擺脫地域文化局限，成為東西方共享的健康符號。
未來已至：在全鏈協(xié)同中生長希望
當長春的電商直播基地燈火通明時，維多利亞港的夜也映照著吉林人參的未來。當歐洲消費者們通過掃碼追溯參根的生長軌跡時，吉林的人參產業(yè)已勾勒出了「全鏈協(xié)同」的未來圖景：在長白山腹地，智能參田與光伏森林構成生態(tài)閉環(huán)；長春新區(qū)，生物實驗室里的細胞培養(yǎng)技術正在重構人參生產方式；而香港交易所，人參企業(yè)的股價波動則牽動著全球市場的神經；在「一帶一路」沿線，來自人參的鼓樂聲已與當?shù)氐膫鹘y(tǒng)樂器共鳴。
這種跨越山海的協(xié)同，本質是產業(yè)要素的系統(tǒng)重構。人參產業(yè)的新質生產力，不是單一技術的突破，而是生態(tài)、科技、文化、資本等要素融合的化學反應。當黑土地的年輪與世界市場的脈搏同頻共振，當千年參道的智慧與現(xiàn)代商業(yè)的邏輯深度融合，「百草之王」的價值密碼終將被完整破譯——不是在某個孤立的環(huán)節(jié)，而是在從田間到舌尖、從歷史到未來的全鏈貫通中，生長出兼具韌性與張力的產業(yè)新形態(tài)。
站在長白之麓，遠眺雲海翻湧，參葉的清苦與科技的溫度在風中交織。這片浸潤著千年文脈的土地，正在用全鏈協(xié)同的智慧，書寫著從「資源產地」到「價值高地」的產業(yè)傳奇。而香港這座連接世界的橋梁，正將長白山的靈植精華，轉化為全球共享的健康福祉——這或許就是「北參南望」的終極意義：讓每一支人參，都能成為文明互鑒的使者，在生態(tài)的敬畏、文化的覺醒與商業(yè)的智慧中，擁抱更廣闊的蒼穹。（記者 冀文嫻）
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